Авторизация

СУП С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

СУП С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

первые блюда

Время приготовления: от 1 – 2 ч

1 апреля 2014

Понадобится

Около 750 гр тыквы, нарезанной на 6 долек (как арбуз) очищенной только от семян
6 больших томатов, порезанных толстыми ломтиками
1 большая луковица, порезанная крупно
4-5 зубчиков чеснока
4 веточки розмарина
оливковое масло
450 мл (3/4 pt) воды или бульона
75 гр (3 oz) черных оливок без косточек
стружки сыра Пармезан для украшения

Как готовить

1. Разогреть духовку до 220 гр С/425 F/Gas 7. Разложить овощи и веточки розмарина на большом противне, побрызгать оливковым маслом и запекать 40-50 мин, пока овощи не подрумянятся.

2. Срезать мякоть с кожуры тыквы и нарезать на кусочки. Достать розмарин и переложить все овощи в блендер. Сделать однородное пюре и пропустить его через сито в кастрюлю. Добавить воду или бульон и довести до кипения. Приправить и добавить порезанные оливки.

Подавать в подогретых тарелках с Пармезаном и хрустящим хлебом с оливковым маслом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Неправильная ссылка расположена на стр. http://kuking.net/t50.htmТам нажимаешь на "Картофельный суп со сметаной и грибами" а попадаешь сюдаhttp://kuking.net/2_153.htm

    добавлено 1.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Админ

    А где неправильная ссылочка?

    добавлено 14.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    почему-то на этот рецепт ведет ссылка "Картофельный суп со сметаной и грибами". Исправьте, пожалуйста!

    добавлено 14.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 27 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 4 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 2 часа 18 минут назад