Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: меренги
Рецепты шоколадных фондю Супы-пюре Палочки хлебные с голубым сыром
 КИТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
 
  Описание:   первые блюда
Раздел: китайская кухня
Источник: 1000 Recipes Around The World
Время приготовления: 5 мин + 25 мин
Калорийность: В 1 порции: 401 kkal, 24 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
450 гр (1 lb) куриных грудок без косточек, порезанных на полоски
1.2 л (2 pt) куриного бульона
150 мл (1/4 pt) двойных сливок
100 гр (3 1/2 oz) вермишели
1 ст л крахмала
3 ст л молока
175 гр (6 oz) кукурузы
соль, перец, мелко порезанный лук



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КИТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ
  Инструкции: Вермишель придает этому китайскому супу итальянский уклон, но вы можете использовать и китайскую яичную лапшу.

1. Положить в кастрюлю курицу, куриный бульон и сливки, довести до кипения на медленном огне. Снизить огонь и кипятить около 20 мин. Приправить солью и перцем по вкусу.

2. Тем временем отварить вермишель в отдельной кастрюле с кипящей водой в течение 10-12 мин, слить.

3. В маленькой мисочке смешать крахмал и молоко до однородной пасты. Добавить пасту в суп и кипятить, пока он не загустеет.

4. Добавить кукурузу и вермишель, прогреть. Разлить по тарелкам, украсить зеленым луком и подавать.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Mary
Добавлено: 28-11-2005 08.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне не очень понравилось.
Сливки свернулись был очень не красивый вид, да и вкус супа на любителя.
 
  Добавил[a]:   Alexander
Добавлено: 17-09-2008 09.44
Оценка:
 
  Комментарии:   На любителя эта китайская кухня
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 28-01-2009 15.23
 
  Комментарии:   Честно говоря, на китайскую кухню совсем непохоже, так как там среди ингредиентов присутствуют молоко и сливки, китайцы стали употреблять молочку только последние лет 5-10, а раньше они вообще её не ели. Я живу в Китае, и часто удивляюсь "китайским рецептам", размещённым в интернете, то там кетчуп попадается, то сливки))
 
Добавлено: 02-02-2009 15.31
 
  Комментарии:   Rezept navernoe ne tochniy,kitayskaya kuhnya osnovana na speziyah,a eto poluchaetsa obichniy kurinniy supchik
 
Добавлено: 07-09-2009 18.43
 
  Комментарии:   Этот рецепт к китайской кухне никакого отношения не имеет. Много времени в Китае приходилось жить по работе и есть всякое тоже доводилось. Типичный китайский суп делают на основе наваристого свиного, куриного или утиного бульона в который добавляют овощи (и даже фрукты) - например кукурузу, морковь, зеленые стеблевые овощи, коренья или к примеру груши... А вот молоко действительно в китайской кухне не присутствует. В отличие от всевозможных соусов.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru