Авторизация

ХЛАДНИК ПО-ПОЛЬСКИ

ХЛАДНИК ПО-ПОЛЬСКИ

первые блюда

Раздел: польская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 бутылки хлебного кваса, 1 ст квашенной капусты, по 2 ст л рубленной зелени лука и укропа, 2 ст л сметаны, 5 соленых или маринованных грибов, по 2 соленых огурца и сваренных в крутую яйца, сахар по вкусу

Как готовить

Нашинкованную квашенную капусту, смешанную с рубленным зеленым луком и укропом, солеными или маринованными грибами, огурцами и мелко нарезанными отваренными яйцами выдержать в холодильнике 30 мин.
Затем развести крепким хлебным квасом и добавить сметану.
Приправить сахаром. Можно подать с кусочками льда.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    maranta

    вкусно, только я еще свежий огурец добавила, и кваса нужно поменьше, чтобы было погуще :)

    добавлено 29.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Vilen, если Вы не слышали, это не значит, что такого нету. Польша все-же не маленькая (((= да и какими кулинарными познаниями нужно обладать, чтобы так категорично заявлять? Вы шеф-повар ресторана?

    добавлено 2.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Vilen

    5 let prozila v Pol'she i kvasa hlebnogo tam ni razu ne videla i o nazvanni supa takogo ne slyshala.

    добавлено 29.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Искала рецепт хлодника

    Странно, когда я его ела в польском ресторане, там были совершенно другие овощи.

    добавлено 27.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Вообще-то он называется Хлодник, но может это русифицированное название?

    добавлено 27.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 18 часов 55 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 20 часов 39 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 2 часа 53 минуты назад