Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: гуляш

БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ   Описание:   первые блюда Источник: Фая Ингредиенты: суп: Свекла - 80 г, капуста свежая - 40 г или квашеная - 30 г, картофель - 20 г, фасоль - 20 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, чеснок - 2 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ный - 3 г, сметана - 10 г, зелень; для фрикаделей: говядина - 75 г, лук репчатый - 8 г, вода - 7 г, масло сливочное - 5 г, яйца - 4 г, соль, перец.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Овощи нарезать соломкой, подготовить свеклу, сварить борщ обычным способом с добавлением чеснока. Отдельно сварить фасоль и присоединить ее к борщу вместе с отваром за 10-15 минут до готовности. Приготовить фрикадели, сварить их и хранить на водяной бане. Бульон, оставшийся от варки фрикаделей, используется для приготовления борща. Подавать борщ с фрикаделями (10 шт.), сметаной и зеленью.
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юля Добавлено: 24-05-2003 14.42 Оценка:     Комментарии:   Фрикадели вышли не очень вкусными... А в целом, при таком большом количестве ингредиентов, я думала что выйдет лучше...     Добавил[a]:   Df Добавлено: 22-10-2003 06.53 Оценка:     Комментарии:       Добавил[a]:   Валерия Добавлено: 22-10-2003 06.57 Оценка:     Комментарии:   Борщ - всегда вкусно. А фарш (и для котлет в т.ч.) получается нежнее, если добавить немного сметаны. И измельчить блендером. И еще: вместо маргарина лучше возьмите подсолнечное (кукурузное)масло.     Добавил[a]:   Донецкая СШ Добавлено: 08-04-2004 07.46 Оценка:     Комментарии:   Такого борща мы ещё не ели. Просим авторов написать ещё рецепты
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.