Авторизация

БОРЩ С ГОРОШКОМ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

БОРЩ С ГОРОШКОМ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

суп: Свекла - 80 г, капуста свежая - 60 г, картофель - 30 г, морковь - 10 г, горошек зеленый - 30 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 5 г, масло растительное - 20 г, уксус 3%-ный - 5 г, сахар - 3 г, сметана - 20 г, соль, перец черный молотый, зелень;
для фрикаделек: мясо - 60 г, рис - 10 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное - 5 г, яйцо - 1/4 шт., сок томатный - 20 г, соль, перец черный молотый, зелень.

Как готовить

Мясо пропустить через мясорубку, добавить предварительно отваренный рассыпчатый рис, мелко нарубленный пассерованный или сырой лук, яйцо, молотый перец, соль, томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Борщ приготовить, как указано в предыдущем рецепте. За 15 минут до подачи в борщ положить консервированный зеленый горошек, фрикадельки и варить до готовности фрикаделек.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    kim4ik

    Какой отличный борщ, еще и с фрикаделечками:)Томатное пюре рекомендую заменить на кетчуп(хайнц) с чесноком:)

    добавлено 17.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 47 минут назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 день 5 часов 14 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 24 дня 8 часов 5 минут назад