Начало Статьи Кухня холостяка Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: пастернак

ГОРОХОВЫЙ СУП   Описание:   постные рецепты Источник: Ж-л "Работница" Ингредиенты: 2,5 л воды, 400 г гороха, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Горох предварительно замочите на 2-3 часа и варите в той же воде. Когда он станет совсем мягким, добавьте морковь, нарезанную тонкими кружочками. Когда горох и морковь сварятся, заправьте суп обжаренным до золотистого цвета мелко нашинкованным репчатым луком и добавьте соль. Подавайте с гренками из ржаного хлеба или постным пирогом "Луковник".
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Юля Добавлено: 17-02-2004 19.37 Оценка:     Комментарии:   Если обильно приправить специями, то получается вполне съедобно. =)     Добавил[a]:   герда Добавлено: 30-06-2006 13.49 Оценка:     Комментарии:   а по-моему, вкусно. специи не обязательны, петрушки достаточно. Читала, что горох замачивать бесполезно. Это не даёт ничего ни его вкусу, ни пользе блюда, ни времени приготовления.     Добавил[a]:   Валентинка))) Добавлено: 14-10-2007 06.25 Оценка:     Комментарии:   горох это достаточно интересный продукт. стоит его замачивать или нет? Могу сказать, что не стоит - это действительно бесполезно. Просто варить 40-50 мин. Вот если бы это была фасоль ( которую, вместо того, чтобы варить по несколько часов, лучше оставить замачиваться на ночь)... Но это уже бругая история...     Добавил[a]:   Володя Добавлено: 26-05-2008 21.52 Оценка:     Комментарии:   Не було більше нічого, крім гороху, цибулі(лука), от і прийшлось готувати щось прісненьке. Вийшло смачно, замочувати горох і справді не потрібно.   Добавлено: 10-03-2009 16.51     Комментарии:   Вы с ума сошли? На 2,5 л воды, 400 г гороха? Это скорее каша...     Добавил[a]:   Ириша Добавлено: 06-11-2009 14.35 Оценка:     Комментарии:   Это ужас! 400 грамм гороха!)))ржу,не могу!!!может килограмм положить???Это ведь тюря получится!   Добавлено: 21-02-2010 10.09 Оценка:     Комментарии:   Ужас заключается в том, что коментарии дают люди, которые неимеют понятия о том что оценивают. Несмотря на последние два коментария, решила приготовить суп по рецерту, т.к. считаю лутше поесть кашу чем вылавливать в тарелке супа одну горошину. Суп должен быть густым, а для тех кто хочет воду похлебать есть различные напитки. Что касается этого рецепта, суп получился совершено не густой, хороший рецепт для поста. Вместо петрушки добавила: орегано, тимьян, хмели-сунели.
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ

форум || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.