Авторизация

ГОРОХОВЫЙ СУП

ГОРОХОВЫЙ СУП

постные рецепты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2,5 л воды, 400 г гороха, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.

Как готовить

Горох предварительно замочите на 2-3 часа и варите в той же воде. Когда он станет совсем мягким, добавьте морковь, нарезанную тонкими кружочками. Когда горох и морковь сварятся, заправьте суп обжаренным до золотистого цвета мелко нашинкованным репчатым луком и добавьте соль.

Подавайте с гренками из ржаного хлеба или постным пирогом "Луковник".

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Горох замачивают для выведения "летучих веществ" из-за которых все боятся его есть))

    добавлено 29.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Ужас заключается в том, что коментарии дают люди, которые неимеют понятия о том что оценивают. Несмотря на последние два коментария, решила приготовить суп по рецерту, т.к. считаю лутше поесть кашу чем вылавливать в тарелке супа одну горошину. Суп должен быть густым, а для тех кто хочет воду похлебать есть различные напитки. Что касается этого рецепта, суп получился совершено не густой, хороший рецепт для поста. Вместо петрушки добавила: орегано, тимьян, хмели-сунели.

    добавлено 21.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ириша

    Это ужас! 400 грамм гороха!)))ржу,не могу!!!может килограмм положить???Это ведь тюря получится!

    добавлено 6.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вы с ума сошли? На 2,5 л воды, 400 г гороха? Это скорее каша...

    добавлено 10.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Володя

    Не було більше нічого, крім гороху, цибулі(лука), от і прийшлось готувати щось прісненьке. Вийшло смачно, замочувати горох і справді не потрібно.

    добавлено 26.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валентинка)))

    горох это достаточно интересный продукт. стоит его замачивать или нет? Могу сказать, что не стоит - это действительно бесполезно. Просто варить 40-50 мин. Вот если бы это была фасоль ( которую, вместо того, чтобы варить по несколько часов, лучше оставить замачиваться на ночь)... Но это уже бругая история...

    добавлено 14.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    герда

    а по-моему, вкусно. специи не обязательны, петрушки достаточно. Читала, что горох замачивать бесполезно. Это не даёт ничего ни его вкусу, ни пользе блюда, ни времени приготовления.

    добавлено 30.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Если обильно приправить специями, то получается вполне съедобно. =)

    добавлено 17.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 15 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 33 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 20 часов 44 минуты назад