| БУЛЬОН С ПРОФИТРОЛЯМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Ж-л "Работница" |
|
| Ингредиенты: |
бульон,
150 г. муки,
70 г. сливочного масла,
5 яиц,
150 г. воды,
сахар и соль по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сварить прозрачный бульон.
К прозрачному бульону (в чашке) хорошо подать профитроли. Они готовятся так: в воду добавить сливочное масло, соль, сахар и довести до кипения, всыпать всю муку и, помешивая, проварить 5-6 минут. Дать немного остыть и по одному ввести сырые яйца. На лист или сковороду, смазанные слегка маслом, при помощи бумажной трубочки выпустить тесто в виде орешков и выпечь.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Volga |
|
| Добавлено: |
05-02-2004 14.10 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пыталась приготовить... С указанными пропорциями ингредиентов это НЕВОЗМОЖНО!
По сути должно получиться заварное тесто, так что лучше готовить его по уже проверенномму лично рецепту.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию