Авторизация

Окрошка: рецепт на квасе

Окрошка: рецепт на квасе

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 г картофеля.
60 г моркови.
30 г репы.
50 г редиса.
70 г зеленого лука.
160 г огурцов.
90 г сметаны.
3 яйца, сваренных вкрутую.
укроп.
соль, сахар.
квас.

Как готовить

Почистите картофель, отварите его и порежьте на кубики.
Порежьте на кубики морковь, репу и потушите в сковороде с небольшим количеством воды до готовности. Порежьте редис и огурцы на кубики. Сложите все овощи в миску, посолите и перемешайте. Заправьте квасом. Можно добавить сахар на ваш вкус. Подавайте окрошку на квасе с рубленой зеленью и сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    согласен с мари, с хреном самое оно, а я на заправку минералку с квасом и сметаной лью (канечно та ещё жижа)ооооочень вкусно

    добавлено 12.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мари

    Я не добавляю ни репу, ни морковь. Зато хрен и горчицу - обязательно! Без них и окрошка - не окрошка!

    добавлено 29.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    А мы всегда добавляем мелко порезанную варёную колбаску. Получается гораздо вкуснее и сытнее. Да, и заправляем кефиром. Пальчики оближешь! Приятного аппетита.

    добавлено 15.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Я окрошку не ем вообще,но всегда заменяю квас ТАНом,муж не любит с квасом.

    добавлено 19.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    rio-rita

    Добрый вечер!Вместо кваса можно использовать сыворотку.

    добавлено 21.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inna

    О вкусах, не спорят, кому нравится на квасе, кому на бульене,кому на воде, на кефире и т.д.для каждого своя ОЕРОШКА ХОРОША :-))) Я любля любую,к сожелению кроие с квасом :-(((

    добавлено 31.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксю

    Квасом заправлять не люблю,лучше всего заправить майонезом розведенным по вкусу в минералке

    добавлено 10.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    коман

    Вобще не нравиться на квасе, с кефиром само лучше.

    добавлено 20.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я окрошку люблю заправлять кефиром а не квасом, очень вкусно)))Некоторые заливают минералкой, беее...

    добавлено 17.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ттт

    окрошка - это холодный суп с квасом, без кваса это уже другое блюдо. Смесь овощей для окрошки можно залить свекольным бульоном, добавив туда потертую вареную свеклу. Варить свеклу лучше с уксусом - лучше цвет и вкус блюда. Такой суп обычно называют свекольником.

    добавлено 2.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    u meny vopros, a chem mozno zamenit kvas ili eto ne zamenimii komponent okroshki???

    добавлено 15.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 16 минут назад
    alt
    Margo Rita

    Спасибо за рецептик. Давненько беляшей не делала)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 49 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 47 минут назад