Авторизация

Окрошка: рецепт на квасе

Окрошка: рецепт на квасе

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 г картофеля.
60 г моркови.
30 г репы.
50 г редиса.
70 г зеленого лука.
160 г огурцов.
90 г сметаны.
3 яйца, сваренных вкрутую.
укроп.
соль, сахар.
квас.

Как готовить

Почистите картофель, отварите его и порежьте на кубики.
Порежьте на кубики морковь, репу и потушите в сковороде с небольшим количеством воды до готовности. Порежьте редис и огурцы на кубики. Сложите все овощи в миску, посолите и перемешайте. Заправьте квасом. Можно добавить сахар на ваш вкус. Подавайте окрошку на квасе с рубленой зеленью и сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (11)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    согласен с мари, с хреном самое оно, а я на заправку минералку с квасом и сметаной лью (канечно та ещё жижа)ооооочень вкусно

    добавлено 12.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мари

    Я не добавляю ни репу, ни морковь. Зато хрен и горчицу - обязательно! Без них и окрошка - не окрошка!

    добавлено 29.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    А мы всегда добавляем мелко порезанную варёную колбаску. Получается гораздо вкуснее и сытнее. Да, и заправляем кефиром. Пальчики оближешь! Приятного аппетита.

    добавлено 15.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Я окрошку не ем вообще,но всегда заменяю квас ТАНом,муж не любит с квасом.

    добавлено 19.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    rio-rita

    Добрый вечер!Вместо кваса можно использовать сыворотку.

    добавлено 21.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Inna

    О вкусах, не спорят, кому нравится на квасе, кому на бульене,кому на воде, на кефире и т.д.для каждого своя ОЕРОШКА ХОРОША :-))) Я любля любую,к сожелению кроие с квасом :-(((

    добавлено 31.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксю

    Квасом заправлять не люблю,лучше всего заправить майонезом розведенным по вкусу в минералке

    добавлено 10.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    коман

    Вобще не нравиться на квасе, с кефиром само лучше.

    добавлено 20.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я окрошку люблю заправлять кефиром а не квасом, очень вкусно)))Некоторые заливают минералкой, беее...

    добавлено 17.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ттт

    окрошка - это холодный суп с квасом, без кваса это уже другое блюдо. Смесь овощей для окрошки можно залить свекольным бульоном, добавив туда потертую вареную свеклу. Варить свеклу лучше с уксусом - лучше цвет и вкус блюда. Такой суп обычно называют свекольником.

    добавлено 2.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    u meny vopros, a chem mozno zamenit kvas ili eto ne zamenimii komponent okroshki???

    добавлено 15.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Вот у меня все и сгорело, хотя температуру до 160 убавила. Первый раз делала... ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 минут назад
    alt
    лиза

    Круто!!☺☺☺☺... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 58 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 11 часов 34 минуты назад