| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Оля |
 |
| Добавлено: |
06-07-2002 16.08 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Правда очень освежающий,дочка просит готовить теперь каждый день,правда я чеснок некладу,а и готовится легко и быстро.Рекомендую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
таня |
|
| Добавлено: |
01-06-2005 11.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а кислое молоко- это йогурт несладкий
Очень вкусно, особенно в жаркий день
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
xenon |
|
| Добавлено: |
05-07-2006 07.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Страшная, нечеловеческая дрянь. Съела 3 ложки за 10 минут и умерла. Болгары сумасшедшие.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
27-08-2006 23.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Когда мой любимый (он кстати сказать болгарин:) начал готовить мне этот супчик в моем присутствие, я пришла в ужас от осознания того что мне придется есть ето нечто: огурцы, йогурт, чеснок... да еще и воды он туда налил, не церемонясь особо прямо из под крана (благо живем мы в Чехии и вода тут хорошая). Но суп оказался просто офигенно вкусным:)) И вобще мне очен нравится болгарская кухня... да и болгары тоже:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Яна |
|
| Добавлено: |
11-09-2006 04.04 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я кушала это суп в Болгарии, очень вкусно, только там огурцы тертые были. Достаточно вкусно, но я лучше окрошку поем все-таки в жаркий день
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Михаил |
|
| Добавлено: |
02-03-2007 14.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный суп. Особенно в жаркую пору. Прекрасно утоляет голод и жажду, да и не требует особого времени для приготовления. Еще вкуснее, когда настоится в холоде.Сочетание молочно-кислого продукта с огурцом, зеленью, орехом, молотым перцем и особенно с толченым чесноком (количество по вкусу), что может быть лучше. Не даром Биссер Киров в "Смаке"отдал предпочтение этому блюду. Таратор превосходен!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jelena |
|
| Добавлено: |
24-03-2007 14.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
kak mozno v domashnih uslovijah prigotovit jogurt (kiselo mljako)?
ja chitala, a teper ne mogu naiti...
chto-to ot sorta: v moloko dabavit sok limona. no kakije proporcii i moloko dolzno li bit teplim?
spasibo
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
09-06-2007 11.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Может я что-то не так сделала, но получилось отвратительно :( В Болгарии я ела таратор, но вкус у него был другой.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
|
| Добавлено: |
24-07-2007 11.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А у меня семья обожает: вместе взбить помидоры мясистые,чеснок,посолить,поперчить.Когда смесь взбилась- добавить кефир или кислое молоко,немножко взбить,залить смесью мелко нарезанные свежие огурцы и немного нарезанной брынзы.Так сказать- модифицированный таратор
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
12-05-2008 16.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз попробовали этот супчик в Болгарии и пришли в восторг. Купили специально приправу к таратору. Теперь муж кажды день этот супец требует. Но вместо йогурта мы добавляем национальный казахский напиток "Тан" (или "Тандем"), наподобие кумыса.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
таня |
|
| Добавлено: |
21-08-2008 16.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень классная штука,всем советую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Nach |
|
| Добавлено: |
11-06-2009 11.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно и быстро
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
30-06-2009 10.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень люблю Таратор! каждые день в Болгарии его ела, но только дома все руки не дойдут его приготовить...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Еленка |
|
| Добавлено: |
07-07-2009 06.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня вопросик по самому рецепту -
итак, 0,5л кислого молока + 1л воды... итого 1,5л жидкости на 3л подсолнечного масла....
Это точно освежающий супчик? Или в пропорциях масла ошибка?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Денис |
|
| Добавлено: |
25-07-2009 20.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Привет с Болгарии :)
Правильное соотношения кислого молока и воды целиком зависит от густоты молока. Я рекомендую густое молоко 3-5%, тогда соотношение 1:1. Основные составки таратора ето огурцы, кислое млоко, чеснок, зехтин или подсолнечное масло, укроп и вода.
Начин приготовления:
3 огурца (25-30см.) нарезаем кубиками. На терке тоже можно, но кубиками вкуснее. К огурцам нарезаем мелко чеснок (на вкус). Добавляем укроп. Наливаем 4-5 с.л. масла и хорошо рамешиваем. Так масло не всплывет на поверхность молока, а остается по огурцам. Разбавлеям 1 килограм молока с 1 литром воды и заливаем смесь с огурцами. Солим на вкус. Кладем на 2-3 часа в холодильник и кушаем с апетитом :)
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
