Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: картофель
Кисло-сладкий лук Супы-пюре Кулинарная книга для Palm
 ГРИБНОЙ СУП С КРЫШКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
 
  Описание:   первые блюда
Источник: Australian Women's Weekly, "Soups"
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты: На 4 порции:
3 куска белого хлеба
30 гр сливочного масла
500 гр грибов, порезанных
1 зубчик чеснока, раздавленный
875 мл овощного бульона
1/4 ст л молотого тмина
300 мл сливок
2 ст л свежей петрушки, порезанной
2 листа раскатанного слоеного теста, порезанных пополам
1 яичный желток



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГРИБНОЙ СУП С КРЫШКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
  Инструкции: 1. Срезать с хлеба корки, разломать его на кусочки.

2. Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить грибы и чеснок до мягкости. Добавить хлеб, бульон и мускатный орех. Варить, не накрывая крышкой, в течение 15 мин. Затем в блендере или кухонном комбайне сделать из супа пюре. Вернуть в кастрюлю, добавить сливки и петрушку и подогреть, не доводя до кипения.

3. Разделить суп по 4 огнеупорным тарелкам, сверху положить по куску теста и обрезать края. Смазать яичным желтком, поставить тарелки на противень и запекать в горячей духовке до коричневого цвета, пока тесто не поднимется.

Подходит для приготовления в микроволновке
Не подходит для замораживания



 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Myshka
Добавлено: 14-07-2003 04.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Все неплохо, рецепт действительно на 4 тарелки (или 3 горшочка), но во тесто у меня провалилось в горшочек, внутрь
:-(((. Выловили его по том и выбросили.
И лишь по остаткам можно было судить, КАК это должно было быть вкусно.
 
  Добавил[a]:   Tati\'
Добавлено: 16-11-2004 16.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный суп! А какой красивый! Слоеное тесто поднялось, и горшочек стал похож на белый гриб!Огромное спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 10-03-2006 14.23
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 08-08-2007 02.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный суп, буду несомненно варить его еще и еще!
 
Добавлено: 01-12-2007 11.02
 
  Комментарии:   НЕ знаю какой на вкус суп, но вид у него был ужасный, тесто проволилось, стало серого цвета и когда его от туда достовала, вид был у него.......ну про еду так не скажешь. Хотя на вскус может быть он был бы и вкусный, но я не могу есть еду у которой нет вида. Попробую сделать его , но без теста. Посмотрим что получиться....
 
  Добавил[a]:   Наталия
Добавлено: 07-01-2008 17.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Гости суп съели и еще добавки требовали :) обязательно буду делать такой суп еще и еще!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru