Авторизация

СУП-КРЕМ ИЗ КУКУРУЗЫ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин - 1 час

Калорийность: В 1 порции: 220 ккал, 10 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4-6 порций:
40 гр сливочного масла
1 луковица, мелко порезанная
2 картофелины, мелко порезанные
25 гр простой муки
900 мл молока
1 лавровый лист
соль и молотый черный перец
2 х 326 банки консервированной кукурузы
2 ст л сливок
мелко порезанный хрустящий жареный бекон для украшения

Как готовить

1. Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить картофель и готовить еще 2 мин.

2. Добавить муку и затем постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения, добавить лавровый лист и соль и черный перец по вкусу. Добавить половину кукурузы, накрыть и варить 15-20 мин. Выбросить лавровый лист и немного охладить.

3. Пропустить через сито или измельчить в блендере. Вернуть в кастрюлю, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть.

Добавить сливки, посыпать беконом и сразу же подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Виктория

    А я сделала без молока...почти придумала новый рецепт. Получилось как в якитории!))На курином бульоне..кому нужен рецепт пишите.

    добавлено 29.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусный суп:-)

    добавлено 12.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Slishkom mnogo moloka, sovsem ne ponravilos'!!!

    добавлено 16.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Скажите, а для чего в некоторые супы-кремы добавляют яичный желток? И как правильно его добавлять?

    добавлено 9.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    таиса

    да вкусно даже мои дети ели обычно это проблемма

    добавлено 22.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вполне-вполне.Очень нежный супец, однако.

    добавлено 27.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Мария

    А огурец-то свежий или маринованный?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 32 минуты назад
    alt

    Неверно указан рецепт, т. к. на 1,5 стакана кислого молока как-то маловато муки... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 9 минут назад
    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 41 минута назад