Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: в микроволновке
Самый настоящий итальянский соус Горячие и холодные закуски Оригинальные праздничные торты и кексы
 ТЫКВЕННЫЙ СУП С БЕКОНОМ
 
  Описание:   первые блюда
Источник: FC
Время приготовления: 15 мин + 30 мин
Калорийность: В 1 порции: 243 ккал, 15 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
250 гр бекона, порезанного
1 тыква (баттернат), очищенная от кожуры и семян
2 моркови, очищенные и мелко порезанные
750 мл овощного или куриного бульона
125 гр копченого бекона, мелко порезанного
соль и черный перец
3 ст л густого греческого йогурта или сметаны
20 гр петрушки, порезанной



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ТЫКВЕННЫЙ СУП С БЕКОНОМ
  Инструкции: 1. Нагреть масло в кастрюле и обжарить лук и бекон на медленном огне в течение 6-8 мин, пока лук не станет золотистым, помешивая. Добавить тыкву, морковь и бульон. Довести до кипения и варить в течение 20 мин.

2. Тем временем обжарить копченый бекон в течение 5-6 мин до хрустящей корочки. Отложить. Аккуратно перелить суп с тыквой и беконом в блендер или кухонный комбайн. Наполняйте чашу только на 1/3 каждый раз и измельчайте до образования однородного пюре. Приправить по вкусу.

3. Сверху положить ложку сметаны, петрушку, поджаренный бекон и подавать.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 27-10-2004 17.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Давно положила глаз на этот рецепт - казалось, что он не может не получиться вкусно. И вот с наступлением Хэллоуина попробовала. И должна подтвердить - получается не просто вкусно, а божественно. Мне очень понравилось (я вообще люблю супы-пюре), настоящая комфортная еда, наваристый такой на основе бекона, и тыква на Хэллоуин не пропадает.
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 01-11-2004 18.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Я вместо обычного лука использовала лук-порей. Даже моему мужу, который тыкву не очень любит, понравилось. Рекомендую.
 
  Добавил[a]:   Аришка
Добавлено: 30-10-2005 16.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и необычно! Никто из домашних не понял, что из тыквы. Все съели и попросили добавки. Попросили сварить еще!

 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 09-10-2007 11.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт!!!
Только я немного меньше использую бекона, иначе получается очень соленый.
Очень долго искала, чтобы такого оригинального приготовить из тыквы, и вот нашла.Здорово.
 
  Добавил[a]:   kat-z
Добавлено: 04-11-2007 07.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Восхитительный суп! Делается, легко, быстро, а результат...ням-ням-ням. Готовила первый раз на Хеллоуин, сегодня делаем еще раз из остатка тыквы - уж очень понравился.
Единственое, добавила немного карри.
 
  Добавил[a]:   Лено4ка
Добавлено: 18-11-2007 15.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Результат превзошел все ожидания. Не ожидала что получится такая вкуснятина.Теперь тыквы у меня залеживаться не будут!!!
 
Добавлено: 26-11-2007 11.58
Оценка:
 
  Комментарии:   ВОЛ-ШЕБ-НО!!!
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 01-02-2008 13.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Никто не поверил, что там есть тыква! Все просили сварить еще!
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 03-10-2008 15.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Суп получился просто отличный!
Правда на 4 чел с добавкой я использовала 600гр тыквы и 500мл куриного бульена. В конце, когда переливала из блендера в кастрюлю, добавила немного сливок и 5 мин проварила.
Получилось - пальчики оближешь!
 
  Добавил[a]:   FarHai
Добавлено: 20-10-2009 11.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Лучший тыквенный суп, который доводилось пробовать. :)

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru