Авторизация

ГАспачо: классический рецепт

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 5 мин + настаивание

Калорийность: В 1 порции: 75 ккал, 3 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
25 г свежего белого хлеба
2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных
2 ст л красного винного уксуса
400 г консервированных помидоров
1/4 длинного огурца, мелко порезанных
1 красная луковица, очищенная и мелко порезанная
хлеб чьябатта

Как готовить

1. Положить 6 стаканов в холодильник. Разломать хлеб в крошки в кухонном комбайне; побрызгать оливковым маслом. Оставить на 5 мин.

2. Добавить чеснок, красный винный ускус, помидоры, половину огурца и лука. Взбивать до однородности, перелить в кувшин вместимостью 1.7 л, наполненный льдом.

3. Добавить оставшийся огурец и лук; разлить по охлажденным бокалам. Подавать с тостами из хлеба чьябатта, положив их на бокал.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    NPRAVDA.KONSERVIROVANNIY TOMAT NIKOGDA V NASTOYASH4EM GASPACHO!V ISPANII 12 LET+RABOTA V NEPLOXIX RESTORANAX.IZVINITE.

    добавлено 19.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Mope

    Консервированные помидоры - это отличный вариант, когда нет возможности купить нормальные свежие. Для меня это всегда проблема, так как даже на рынке продают нечто водянистое и совершенно безвкусное, а не настоящие помидоры.

    добавлено 7.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Одеситка

    В любом случае спасибо автору за быстрый и нетребующий утомотильного выуживания ингридиентов рецепт ! У меня в арсенале есть несколько подобных рецептов , на случай когда нужно приготовить что -то быстро и вкусно .

    добавлено 24.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Natochka, nu tak djate svoj recept gaspacho, tem bolee chto vi tam tak dolgo zhili. Dumaju, chto vsem budet interesno.

    добавлено 13.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    k sozhaleniyu etot rezept sovsem ne sovpadaet s raznimi variantami gazpacho kotorye ya vstretila za 9 let moej zhizni v ispanii! na moi vzgliad ne ploxo bilo by davat rezepty bolee poxozhie na originalnie. poverte, ispanzi ne znayut chto takoe konservirovannye pomidory i uz tem bolee ne kladut ix v gazpacho!

    добавлено 24.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 17.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    маричка

    Гаспачо включает в себя много оливкового масла-на 1,5 кг помидоров нужно около 0,5 л .В блендер загрузить0,5кг помидор,маленький огурец,зеленый перец,ломтик булки,толщ.в палец,предварительно замоченный в воде,0,5 стакана воды,ложечку нарезанного чеснока,неполный стакан масла,2 ст.л виноградного крепкого уксуса,1маленькую луковицу(как сливку),1 ч.л.соли,взбить( на 1,5 кг помидор-загрузить 3 раза).Все перемешать,добавить по вкусу (если необходимо)-соль и взбить еще раз.

    добавлено 17.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    BobcatSmasp

    Фронтальный погрузчик DISD SD300 Используют такие погрузчики в строительстве, в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 57 минут назад
    alt
    StephenByday

    Доброе утро ЖКХ-Сервис предоставляет все услуги по ремонту офисных помещений и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 38 минут назад
    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 8 часов 30 минут назад