| СУП С ТОРТЕЛЛОНИ С БАЗИЛИКОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
GF, Make it Italian |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 362 ккал, 6 г жира, 2 г насыщенного (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 луковица, мелко порезанная
3 зубчика чеснока, порезанных
1.7 л овощного бульона
200 мл белого вина
2 моркови, порезанные
150 г черной капусты каволо неро (или савойской капусты), нашинкованной
300 г свежих тортеллони
3 ст л томатной пасты
15 г свежего базилика, порванного на кусочки
тертый пармезан
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Макароны с начинкой делают это блюдо особенно сытным.
1. Смешать лук, чеснок, бульон и вино в большой кастрюле. Довести до кипения, тушить на медленном огне 10 минут. Добавить морковь и варить еще 5 минут. Затем добавить капусту и тушить 3 минуты.
2. Добавить тортеллони в кастрюлю, довести до кипения и варить 2 минуты. Добавить томатную пасту, порезанные помидоры и половину базилика, прогреть в течение 1 минуты. Приправить по вкусу. Разлить по тарелкам и посыпать каждую сверху базиликом. Подавать с тертым пармезаном и хрустящим хлебом.
Смотрите также
Энциклопедия макарон
Как делать равиоли и тортелини
Чесночный хлеб итальянский
Соус песто
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена Филиппова |
|
| Добавлено: |
06-03-2006 11.37 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
