| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Кира Крупп |
 |
| Добавлено: |
01-03-2007 22.56 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну наконец-то "тот самый" луковый суп! По-моему он должен быть именно таким. Получилось отлично. Белого вина не оказалось, добавила чуток белого винного уксуса для кислинки, все равно вышло вкусно. За 5 мин. до конца можно добавить щепотку тимьяну для разнообразия. Мням!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория |
|
| Добавлено: |
19-07-2008 17.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Согласна! Похоже и есть "тот самый" суп! Всем понравилось. Единственное, круионы быстро размокают в супе.. Никто не знает, как "заставить" их не первращаться в кашу так быстро???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
S__V |
|
| Добавлено: |
11-11-2008 16.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень,ну очень вкусно. Правда приготовление от начала и до конца занимает довольно продолжительное время. Но это мелочи, когда пробуешь результат. У меня крутоны не размякали. Хотя наверное из-за того, что после их приготовления они "выветривались" еще около 1-1,5 часов. Так что становились довольно крепенькими.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Валерия |
|
| Добавлено: |
08-02-2009 16.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это очень-очень вкусно. Совершенно точно буду готовить еще. Времени действительно уходит много, но у плиты постоянно стоять не требуется. Добавляла приправки "Прованские травы", вино из винограда Шардоне, какое точно не помню, бульон был очень крепкий куриный. Остальное точно по рецепту. Правда муж не смог дотерпеть и потребовал закончить уже с варкой через 40 мин, а не через час. На качество это не повлияло
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Хими |
|
| Добавлено: |
08-06-2009 16.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусный супчик, но у меня не получилось закарамелизировать. В чём я ошиблась?
Очень приятная кислинка от белого вина.
Мне понравилось. Семье тоже. :)
Но хочется сделать ещё раз, чтобы всё было правильно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Амелия |
|
| Добавлено: |
24-11-2009 21.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Звучит очень интересно. Раньше готовила по другому рецепту, получалось вкусно. Немного не понятно насчет карамелизированного лука:
-что такое гранулированный сахар (какой он из себя)?
-нужно ли помешивать лук, когда уменьшается огонь, и он готовится 30 мин?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Динка |
|
| Добавлено: |
25-12-2009 11.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт. И вышло просто идеально. Но на мой вкус вина надо добавлять в 2 раза меньше, а то кисловато получилось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лена |
|
| Добавлено: |
14-02-2010 23.01 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я все тоже делаю в скороварке. Когда лук каремелизировался добавляю бульон, вино (кстати сказать, впервые попробовала), коньяк, непременно пакетик лукового супа, даю закипеть, пробую на соль, сахар, специи. Ззакрываю крышку и ставлю на двадцать минут под давление. А дальше опять по рецепту - сухари, сыр и под гриль. Спасибо большое за рецепт!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
