Авторизация

ГРИБНОЙ СУП "СТРОГАНОВ" В ХЛЕБЕ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
450 г шампиньонов, порезанных
25 г сливочного масла
100г кукурузы
100 г горошка
2 упаковки смеси специй для грибного супа
600 мл молока
300 мл кипятка
4 хрустящих булочки или 1 круглая буханка
черный перец

Как готовить

Вкусный грибной суп - отличное сочетание грибов, кукурузы и горошка, которые подают в хрустящем хлебе. Если вы соберетесь и сделаете свой хлеб, блюдо будет абсолютно незабываемым.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В кастрюле обжарить грибы в течение нескольких минут, затем добавить оставшиеся овощи.

2. Добавить специи в молоко и горячую воду, приправить черным перцем и тушить 10 минут.

3. Тем временем, выскоблить мякоть из буханки. Запечь ее до хрустящей корочки. Положить хлеб в миску и выложить внутрь суп перед тем, как подавать.

> Нью-Йорский ржаной круглый хлеб с семечками
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Вячеслав

    Какая ещё буханка? Весь смысл рецепта в изготовлении хлебного горшка! Учитесь.

    добавлено 24.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жанна

    Скажите пожалуйста, а хлеб не промокает когда туда суп выкладываешь, очень хочу приготовить, но боюсь, что хлеб намокнет и будет не совсем то, что у Вас на фото

    добавлено 17.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кирина

    Я ела похожий суп в Литве, и каждый раз приезжая туда, только его и заказываю! Правда он вподаётся в чёрном хлебе с тмином и не обжаренном. Вкуснятина!ммм....м

    добавлено 13.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катюша

    Из хлеба можно сделать крутоны!

    добавлено 8.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lella

    Отличный рецепт!!! А в хлебе любой густой суп и суп-пюре хорош. Я успела поробовать и томатный супчик в хлебе и острый сырный))) Мякиш так и есть на панировку уходит.

    добавлено 3.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Что мне приходит в голову - порубить мякоть в кухонном комбайне в крошку и использовать для панировки или замочить в молоке и использовать в котлетах.

    добавлено 25.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Конкретно по этому рецепту не готовила, но подозреваю, что вкусно.Всегда мучил вопрос: а куда использовать мякоть из хлеба (просто съесть не предлагать :))?

    добавлено 25.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Этот суп сы ели. когда были в Чехии, в Шпиндлеруве Млыне, катались с гор. Вечером, после катания, он особенно вкусен! Такое ощущение, что попали к бабушке в деревню, возле печки, с красным вином.....

    добавлено 24.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Желтки тоже идут в тесто просто белки взбиваются отдельно с сахаром... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 19 часов 11 минут назад
    ДОБАВЛЕН 4 дня 19 часов 45 минут назад
    alt
    DaryaLoRs

    Добрый день. Какие есть способы стать счастливой? Как можно найти смысл жизни и... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 7 часов 11 минут назад