Авторизация

ГРИБНОЙ СУП "СТРОГАНОВ" В ХЛЕБЕ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
450 г шампиньонов, порезанных
25 г сливочного масла
100г кукурузы
100 г горошка
2 упаковки смеси специй для грибного супа
600 мл молока
300 мл кипятка
4 хрустящих булочки или 1 круглая буханка
черный перец

Как готовить

Вкусный грибной суп - отличное сочетание грибов, кукурузы и горошка, которые подают в хрустящем хлебе. Если вы соберетесь и сделаете свой хлеб, блюдо будет абсолютно незабываемым.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В кастрюле обжарить грибы в течение нескольких минут, затем добавить оставшиеся овощи.

2. Добавить специи в молоко и горячую воду, приправить черным перцем и тушить 10 минут.

3. Тем временем, выскоблить мякоть из буханки. Запечь ее до хрустящей корочки. Положить хлеб в миску и выложить внутрь суп перед тем, как подавать.

> Нью-Йорский ржаной круглый хлеб с семечками
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Вячеслав

    Какая ещё буханка? Весь смысл рецепта в изготовлении хлебного горшка! Учитесь.

    добавлено 24.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Жанна

    Скажите пожалуйста, а хлеб не промокает когда туда суп выкладываешь, очень хочу приготовить, но боюсь, что хлеб намокнет и будет не совсем то, что у Вас на фото

    добавлено 17.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кирина

    Я ела похожий суп в Литве, и каждый раз приезжая туда, только его и заказываю! Правда он вподаётся в чёрном хлебе с тмином и не обжаренном. Вкуснятина!ммм....м

    добавлено 13.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катюша

    Из хлеба можно сделать крутоны!

    добавлено 8.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lella

    Отличный рецепт!!! А в хлебе любой густой суп и суп-пюре хорош. Я успела поробовать и томатный супчик в хлебе и острый сырный))) Мякиш так и есть на панировку уходит.

    добавлено 3.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Что мне приходит в голову - порубить мякоть в кухонном комбайне в крошку и использовать для панировки или замочить в молоке и использовать в котлетах.

    добавлено 25.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Конкретно по этому рецепту не готовила, но подозреваю, что вкусно.Всегда мучил вопрос: а куда использовать мякоть из хлеба (просто съесть не предлагать :))?

    добавлено 25.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Этот суп сы ели. когда были в Чехии, в Шпиндлеруве Млыне, катались с гор. Вечером, после катания, он особенно вкусен! Такое ощущение, что попали к бабушке в деревню, возле печки, с красным вином.....

    добавлено 24.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    очень интересно где сейчас интересно едят жареные говяжие мозги... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 59 минут назад
    alt
    SanaYVet

    Приветствую всех! Сегодня зашел на онлайн сайты, где раньше смотрел, удивленно ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 58 минут назад
    alt

    Х%@#я простите!!!!! непонятная масса отправилась в утиль!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 часов 9 минут назад