Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: булочки
Оливковый хлеб фугас Брюссельская капуста В поисках идеальной пиццы
 БУЛЬОН С БЛИНЧИКАМИ
 
  Описание:   первые блюда
Источник: Галина Б.
Ингредиенты: 2 л куриного бульона (рецепт)

Тесто для блинов:
100 гр простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбить
пополам молока и воды (всего 250 мл)
100 г сыра Чеддер или по вкусу
зелень, масло для жарения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
БУЛЬОН С БЛИНЧИКАМИ
  Инструкции: 1. Сделать куриный бульон по инструкциям, указанным в рецепте. Держать в тепле.

2. Просеять муку и соль в миску, сделать колодец в центре и добавить взбитое яйцо. Добавить молоко, постепенно перемешать с мукой, работая от стенок. Затем добавить оставшуюся жидкость. Затем добавить в тесто тертый сыр и зелень. Разогреть немного масла в сковородке диаметром 18 см. Слить лишнее масло, чтобы осталась только тонкая пленка жира. Перемешать тесто и влить на сковородку 2-3 ст л. Оно должно тонким слоем покрыть дно сковородки. Обжарить с 1 стороны до золотистого цвета, затем пройтись под блином тонкой лопаткой и перевернуть. Жарить с другой стороны около 30 сек.

3. Порезать блины соломкой. Разложить по тарелкам, залить горячим бульоном и подавать.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 16-02-2004 00.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный суп. Сырные блинчики оказались настолько приятными, пикантными, красивыми с вкраплениями петрушки! Не забудьте тереть сыр на мелкой терке.
 
  Добавил[a]:   Shegone
Добавлено: 12-09-2005 09.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Уважаемые Дамы и Господа! Вкусно. Можно смело готовить. Только в бульон я добавила одну картофелину и больше специй - помимо сельдерея, чёрного перца, лаврового листа ещё свежий базилик, любисток, петрушку и в конце выдавила пару зубчиков чеснока. Изумительно. Всю кастрюлю слопали почти сразу.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 08-11-2005 14.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень необычный рецепт. В бульон, помимо блинчиков я добавила мелко порезаное филе курицы. т.к. мои домашние любят густой суп и , чтобы мясо было.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 28-02-2006 17.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Суп получился вкусным! Муж был приятно удивлен и назвал его Сибирской лазанией. В тарелку с супом я добавила еще половинку варенного яйца.
 
  Добавил[a]:   чучелка
Добавлено: 14-04-2008 11.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Неплохо, но мне лично больше нравится бульон с сухарями или яйцом. И готовить быстрее!
 
  Добавил[a]:   Майя
Добавлено: 25-06-2008 18.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный, легкий, простой в приготовлении и интересный бульончик!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru