| КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Раздел: |
латышская кухня |
|
| Источник: |
Sacta |
|
| Ингредиенты: |
50-70 г говядины без костей ,400 г воды, 10 г жира, 15 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г корней петрушки и сельдерея, 200 г картофеля, 25 г соленых огурцов,соль, перец, 15 г сметаны, зелень.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мясо нарезать на ломти 1,5 см, отбить и обжарить на жире. Выложить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы только покрыть мясо, добавить нарезанный соломкой лук, морковь ,петрушку, корешки и поставить тушиться. Когда мясо размягчится, подлить оставшуюся воду, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец и варить на медленном огне.Соленые огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и положить их в суп в конце варки.Перед подачей в суп добавить сметану и зелень петрушки или зел. лук.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mozaika |
|
| Добавлено: |
03-01-2006 01.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Hmm, zvuchit tak vkusno chto uzhe tekut slyunki! Spasibo za interesnyi rezept, obyazatel'no poprobuyu prigotovit'.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
17-11-2007 18.49 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что-то мне он напоминает РАССОЛЬНИК, только я соленые огурцы предварительно обжариваю.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию