| СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ШАМПИНЬОНАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Lurdita, Рецепты посетителей |
|
| Время приготовления: |
3 минуты резки + 15-20 минут варки |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 маленький кочан капусты брокколи
6-7 шампиньонов
1-2 зубчика чеснока
20 грамм сливочного масла
сливки или молоко по вкусу.
используйте маленькую кастрюлю
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Соцветия брокколи сварить в подсоленной по вкусу воде до мягкости. Вынуть шумовкой из кастрюли брокколи и переложить в блендер-стакан или разбить ручным блендером.
В оставшийся от брокколи бульон положить шампиньоны и варить после закипания 2-3 минуты. К брокколи добавить масло, сливки, чеснок без сердцевинок, соль по вкусу, сварившиеся грибы и часть оставшегося бульона в случае необходимости.
Смешать в блендере до получения нежно-зеленой масы.
Подавать к столу сразу же, не подогревая.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
27-08-2006 11.49 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
суп для девушки, но никак не для мужчин!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
22-11-2007 18.04 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
нам очень понравилось! и мне, и мужу. правда у нас получилось ну слишком чесночно. Вкусно, быстро, пикантно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Masha |
|
| Добавлено: |
21-01-2008 14.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный суп! Только как я и предполагала быстро остынет, т.к. сливки холодные и масло.
А еще у меня было не много брокколи и я добавила цветной капусты, и грибов побольше положила :)
Получилось отлично!!!
и очень просто и быстро!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию