первые блюда
Источник: Светлана, Рецепты посетителей
Время приготовления: 3 минуты резки + 15-20 минут варки
- 0
- 44
- 0
Понадобится
Как готовить
Мелко нарезанный лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить к нему морковь, мелко нарезнанную мякоть помидора (без шкурки), и мелко нарезанный красный сладкий перец, хорошо перемешать и потушить под крышкой 10 минут.
В кипящую воду добавить лавровый лист, перец душистый и черный горошек, увернуть на несильный огонь, покидать туда фрикадельки.
Через 5 минут после того, как фрикадельки всплывут, добавить 2 нарезанные картофелины, еще через 5 минут добавить поджарку из лука, моркови, помидора и перца, еще через 5 минут добавить вермишель паутинку и варить еще 5-10 минут. Добавить мелко нарезанную петрушку, укроп. По вкусу еще можно кинзу. Снять с огня и накрыть крышкой не менее чем на 10 минут. Подавать со сметаной или майонезом.
Такой не пробовала. Думаю вкусноНо я готовлю с гречкой, а не с вермишелью.Вкуснятина получаетсяИ в фарш яйцо вовсе не нужно класть
добавлено 8.01.2013
Я не могу понять как может не получиться этот суп???Готовлю с удовольствием
добавлено 30.06.2012
Без 2 кубиков действительно получился со вкусом воды. Может мясо брать более жирненькое?!
добавлено 17.05.2012
Довольно простой в приготовлении, но вкусный и красивый супчик получается, благодаря красному перцу и моркови (помидор я не клала). Единственное, что сами фрикадельки немного по другому сделала - яйцо не добавляла, а после варки фрикаделек слила воду и дальше варила в другой - бульон получается чище.
добавлено 6.11.2011
не в первый раз готовлю - вкусняшка!!!!!
добавлено 23.10.2011
добавлено 14.05.2011
Простой и вкусный суп! Жаль,что поздно прочитала в комментах про куриные фрикадельки-я мясо птицы больше люблю.Суп был прозрачным и похож по быстроте на супчик куриный,рецепт тоже на кукинге.Я переборщила с овощами и паутинка просто не поместилась,а в куриный всегда ее добавляю.
добавлено 13.01.2011
Супчик вкусненикий и необычненький. Добавлю к своим рецептам.
добавлено 19.12.2010
Отлично! Сделала все по рецепту! И макароны добавила! Чистая классика!Автор - молодчинка!
добавлено 18.12.2010
добавлено 4.11.2010
Я правда в восторге от супчика! мне и мужу очень понравился! только мяса положила поменьше, а так всё в точности по рецепту! Всем рекомендую!!!
добавлено 31.08.2010
cейчас завершила работу над супом с фрикадельками (без лапши)а так по рецепту вроде ничего!Однако самый лучший и вкусный суп готовит моя ст.сестра Наталья просто пальчики оближешь!!!Советую супец!!!Незнаю что скажут мои по этому поводу!
добавлено 25.12.2009
Всегда готовила такой суп с картофелем и вермишелью, но не догадалась добавить туда перчик и помидор. Получилась новая вариация любимого супчика.
добавлено 3.10.2009
спасибо,думаю любимой понравится =)
добавлено 6.07.2009
Забыла как готовиться суп с фрикадельками, спасибо напомнили !!!!! Очень вкусно получилось!!!!!!!!!!!!! :)
добавлено 2.07.2009
Говорят, что если добавить яйца в фарш, то супчик получится мутный
добавлено 22.06.2009
Мне тоже кажется помидоры лишние, а в фарш я яйцо не добавляю, не помню почему, но точно знаю, что не надо яйца, плюс экономия :)
добавлено 3.02.2009
Получилось вкусно, но томаты помоему лишние!
добавлено 3.01.2009
Фарша было меньше, остальное по рецепту. Вкусно, ярко, красочно. И мне, и мужу очень понравилось. Со сметанкой так вообще супер!)))
добавлено 29.11.2008
Спасибо за рецепт! Это был мой первый не бледный и мутный суп с фрикадельками. Получился прозрачным и очень красивого цвета. Единственное что, делала куриные фрикадельки и добавила в фарш чуть-чуть манки что бы не рассыпались.
добавлено 5.09.2008
впервые готовим вместе суп с фрикадельками.нам понравилось.прикольно и просто)))одно не разжевали: сколько же лапши класть?
добавлено 25.06.2008
первый раз сам готовлю суп с фрикадельками а он прозрачный должен быть,по виду хрень какаято получается :)))
добавлено 7.06.2008
Очень вкусный суп. Спасибо за рецепт.Готовлю постоянно, т.к. просит муж. А это высшая похвала.
добавлено 2.06.2008
Good enough
добавлено 16.05.2008
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень очень вкусно, только я не добавила "паутинки", но мне кажется и так замечательно получилось! Я бы даже сказала отлично, приготовлю еще и не один раз. :)
добавлено 3.03.2008
добавлено 8.02.2008
Отличный рецепт! Очень вкусно! Мужчина в восторге :)
добавлено 23.11.2007
y menia polychiloc kak to ochen poctno ,prishloc dobavliat 2 goviazix kybika.
добавлено 18.09.2007
а лавровый лист разве надо в начале готовки добавлять?рекомендуется за 5-10 мин. до конца.
добавлено 1.07.2007
SUP NE POLUCILSJA,NO DUMAJU CTO TAK VKUSNO,NAUCITE MENJA GOTOVITJ PLIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
добавлено 26.06.2007
Суп СУПЕР!!!!
добавлено 21.06.2007
Фарша можно немного поменьше брать, очень вкусный суп получился. Можно ещё добавлять брюссельскую капусту и немного кукурузы.
добавлено 16.04.2007
вкусненький супчик получился.его еше можно и без помидорок,а добавит туда капусточки.
добавлено 20.02.2007
Очень вкусно, спасибо! Но мне показалось, что слишком много фарша на такое количество воды. Впрочем, муж и дочь были довольны - они мясоеды ;)
добавлено 15.02.2007
Самый вкусный суп который пробовала
добавлено 29.01.2007
Можно фарш смешать с рисом. И тогда не добавлять вермишель. Мне так больше нравится :)
добавлено 23.01.2007
Спасибо вам большое, а то я думала, что никогда не научусь готовить суп!!1 Хороший рецепт, и вы очень доступно все написали, как раз для таких, как я!!! Спасибо большое и присылайте еще рецептов!!!
добавлено 25.11.2006
Если я не делаю фрикадельки сама,а готовлю покупные,то я их обжариваю перед тем как бросить в воду.Мне так больше нравиться.Но это на любителя.
добавлено 7.08.2006
О-о-очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт.
добавлено 17.07.2006
Вкусный суп ! Но обжаривать овощи совсем не обезательно,тем более,что при жарке они теряют свою полезность.И совсем не нужно добовлять майонез-один жир получается! А за поджелудочной и печенью кто следить будет???????
добавлено 12.06.2006
олучилось отменно =)несмотря на то, что повар с меня некудышный, ну и + лохонулся немного, кинул вермишель не в конце, а с поджаркой...
добавлено 21.02.2006
очень вкусно,быстро и красиво!
добавлено 19.09.2005
Вчера прочитав рецепт, приготовила, получился очень вкусный суп, буду варить его и дальше.
добавлено 1.08.2005
зачем добавлять в суп макароны, если там есть картошка?
добавлено 18.02.2005
