Авторизация

ЛОСОСЕВЫЙ СУП ПО-ВОСТОЧНОМУ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 570 ккал, 28 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
900 мл овощного бульона
2 палочки лимонного сорго, помятого скалкой
400 мл (1 банка) кокосового молока
2 ст л светлого соевого соуса
1 ст л тайской зеленой пасты карри
1 ст л лимонного сока
250 г яичной лапши
350 г филе лосося, порезанного на 1 см кусочки
2 ст л меда
несколько веточек кресс салата

Как готовить

Этот тайский сытный суп не только полезный, но и вкусный.

1. Положить бульон, лимонное сорго, кокосовое молоко, соевый соус, пасту карри и лимонный сок в кастрюлю. Довести до кипения и варить, накрыв крышкой, 10 минут. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке, затем слить и держать в тепле.

2. Разогреть гриль. Положить лосось на смазанный маслом противеьн и смазать медом. Запечь под грилем близко к спирали 3-4 минуты.

3. Достать из бульона сорго. Разделить бульон и лапши между тарелками, положить сверху лосось и кресс салат.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Jasmine

    Прекрасный рецепт, очень простой в исполнении. Бульон для супа получился очень ароматный. От себя я бы еще добавила немного рыбного соуса в бульон и бобовых ростков для свежести вкуса. Кресс салат немного пресноват для этого супа и его бы я заменила на зеленый лук и листочки кинзы. А в общем и целом все получается быстро и душевно, рекомендую всем.

    добавлено 3.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jasmine

    Интересный рецепт. Обязательно приготовлю в выходные.

    добавлено 31.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Восток - дело тонкое =)

    добавлено 26.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Скажите, а эту диету можно девочке 11 лет использовать длительно?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 58 минут назад
    alt

    Рыба разварилась в труху.... МИНУС... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 13 часов 55 минут назад
    alt
    JamesHed

    Заказать продвижение сайтов seo оптимизация раскрутка сайтов По всем возникшим в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 дней 18 часов 50 минут назад