Авторизация

СУП ПО-ДОМАШНЕМУ

СУП ПО-ДОМАШНЕМУ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

картофель 300 гр
окорок куриный 1 шт.
сыр колбасный полукопченный 300 гр.
шампиньоны 1 банка
цветная капуста 100 гр.
лук порей (белая часть)
специи по вкусу

Как готовить

Когда гости, то перед подачей добавляю по ст. ложке в тарелку белого сухого вина.

Сварить бульон, вместе с очищенным картофелем, но не резанным, и луком. картофель и лук вытащить, приготовить пюре и смешать с бульоном. Сыр мелко порезать или мелко раскрошить в бульон и постоянно помешивать, чтобы сыр разошелся. Грибы обжарить, до золотистого цвета. Добавить капусту в бульон, я беру мелкие соцветия - так красивее. Грибы в песледнюю очередь. Специи - по вкусу. Подаю с белыми сухариками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Barracuda

    Спасибо за рецепт!Шампиньоны - да, маринованные, других в банках не бывает =)Сыр я вообще натёрла на мелкой тёрке. А курочку из бульона нарезала и в сотейнике приготовила с морковью и луком под майонезно-сметанным соусом.Советую попробовать. интересный крем-суп получился

    добавлено 28.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тра-Та-Таня

    Мужу оч понравился. Он у меня главный заценщик)))Только вот сыр не разошёлся(( Может Я его крупно нарезала....? Но всё равно вкусно! Пасиб!

    добавлено 29.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Varyax

    Извините, а шампиньоны в банке какие? Маринованные чтоли? или всё таки сырые нужно добавлять?

    добавлено 20.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните мне пожалуйста 8(911)994-83-34 Антон.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 45 минут назад
    alt
    Kaleria

    Девочки, рада, что у вас получается! На здоровье! И очень жаль, что не у всех(... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 19 часов 36 минут назад
    alt
    Елена

    А куда воду и соль, выпекать при какой температуре? Рецепт скомкан, ничего не по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 минуты назад