Авторизация

СУП-ПЮРЕ "МИНУТКА"

СУП-ПЮРЕ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Цветная капуста 250г.
Стручковая фасоль 250г.
Шампиньоны 250г.
Сливочное масло 50г.
Сливки 75г.

Как готовить

Можно использовать любые овощи, как свежие так и замороженные. При подаче можно добавить сметаны.

Растопить масло и на медленном огне пассировать нарезанные шампиньоны. Овощи отварить в подсоленой воде до готовности. Сначала измельчить грибы в блендере. Добавить отваренные овощи с небольшим количеством бульона. Все взбить до консистенции пюре. Поставить на маленький огонь и постоянно помешивая добавить сливки, соль, перец или универсальную приправу (Вегета). Варить помешивая 3 минуты. Варьировать густоту супа по желанию, добавив больше или меньше бульона.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Евгения

    Супчик получился, только вкус одной фасоли. Мне не очень он нравится. А если без фасоли?

    добавлено 19.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    отличный вкусный, а главное быстрый, супчик. а если добавлять еще овощей, нужно ли увеличивать количество грибов?

    добавлено 12.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Просто,быстро,вкусно,полезно))Нам понравилось.

    добавлено 9.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SwetaSwiss

    Вкусно и быстро.Только я добавила измельченную маленькую дольку чеснока в конце приготовления,тк несмотря на добавленные ранее специи мне не хватало остроты и пикантности.

    добавлено 24.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 53 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 11 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 8 часов 21 минута назад