Авторизация

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 8

Понадобится

1 плавленный сырок (100г)
1 морковь
1 картофелина
горсть вермишели
1 чайная ложка сливочного масла
1/3 чайной ложки соли

Как готовить

Налейте в кастрюлю 1л воды. Пока вода кипит, режем кубиками картошку. Морковь трём на тёрке и обжариваем на масле. Всё в кастрюлю, туда же вермишель. Сыр трём, кладём в кастрюлю и мешаем. СУП НАДО ЕСТЬ ГОРЯЧИМ!!!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юля

    вкусный супчик спасибо за рецепт))

    добавлено 27.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    А я, прочитав выложенные здесь рецепты, решила немного усовершенствовать супчик - получился шикарный суп-пюре! Итак, составляющие, которые я использовала:4 средних картофелины;1 средний кабачок (хотя у меня была четвертинка большого и жесткого)2 моркови;1 луковица;2 плавленных сырка;3 зубчика чеснока;перец красный турецкий - по вкусу;соль по вкусу.Картофель и кабачок чистим и отвариваем до готовности. Морковь, тертую на терке, жарим с порезанным луком на оливковом масле. Под конец прожарки добавляем толченый чеснок. Далее отваренный картофель и кабачок измельчаем до состояния пюре в блендере, и добавляем туда же жаренную морковь с луком и чесноком. Воду доводим до кипения и растворяем в горячей воде плавленные сырки, предварительно порезанные кубиками. Мешаем получившийся бульон до полного растворения сыра. Как только бульон готов - выкладываем в него получившееся овощное пюре и все перемешиваем. Подавать с гренками, зеленью и хорошим настроением. Пальчики оближешь, как вкусно!P.S. гренки можно заменить чипсами начос - тоже вкусно. А еще, думаю, вместо кабачка можно использовать любые овощи - например, цветную капусту, или капусту брокколи. Думаю, можно еще попробовать с тыквой - должно получиться вкусно ))

    добавлено 11.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    суп очень понравился, картофелины использовала две на 2 литра, добавила приправу из овощей, вкуснотища!

    добавлено 10.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    eversummer

    ложить действительно не надо)))))надо класть...а так сырок(из разряда совковых) надо класть в горячую воду...как себя ведет виола и тд)а фиг ее знает.

    добавлено 18.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Феникс

    С грибами он и впрямь вкуснее. Всю кастрюлю сразу наворачивать не надо, все отлично разогреется и на следующий день не будет ничуть не хуже.Кира не права, не надо ложить сыр в холодную воду, ничего не свернется, проверяно!

    добавлено 18.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Предлагаю вариант этого супа:5 картофелин2 морковки1 луковица5 штук шапминьонов1 плавеный сырок1/2 стакана сливокпетрушка, базиликСначала отварить в небольшом количестве подсоленой воды картофель. В это время обжарить на оливковом масле лук и морковь (потертую). На сливочном масле слегка обжарить шампиньоны.Затем готовый картофель достаем из кастрюли, делаем пюре.Кладем картофельное пюро обратно в воду, туда же морковь, лук, шампиньоны и порезанный на мелкие кусочки плавленый сырок (он благополучно варится и не сворачивается).Затем доливаем 1/2 стакана сливок, доводим до кипения, бросаем приправы. Очень хороший вкус дает сочетание петрушки и базилика. Можно заменить укропом.Получается очень легкий, ароматный суп-пюре. Важно добавлять сливки (при замене на молоко вкус становится "жидкий"). Можно подавать с сухариками, бородинским хлебом и сметаной.

    добавлено 6.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кира

    Плавленный сыр надо обязательно класть в холодную воду, а не ждать, пока она закипит (иначе сыр может свернуться) и одновременно довести до кипения. А после уже добавить другие ингредиенты. Помимо перечисленных в рецепте, хорошо положить обжаренный лук, зеленый горошек (пару ложек) и свежий помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кусочки.

    добавлено 21.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Taika

    А скажите, после того как остынет можно подогревать или суп сразу всю кастрюлю съедать надо. И как его потом, вообще какой он получается.

    добавлено 4.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Я использовала 5 чили перцев и соус получился в меру пикантный. На вкус на самом... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 48 минут назад

    Сделала всё как по рецепту, единственное, что не пережаривала курицу (5 минут до... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 51 минута назад
    alt
    Данияр

    еще вкуснее будет если добавить казы из конины... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 38 минут назад