| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Taika |
 |
| Добавлено: |
04-05-2005 11.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А скажите, после того как остынет можно подогревать или суп сразу всю кастрюлю съедать надо. И как его потом, вообще какой он получается.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
кира |
|
| Добавлено: |
21-08-2005 20.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Плавленный сыр надо обязательно класть в холодную воду, а не ждать, пока она закипит (иначе сыр может свернуться) и одновременно довести до кипения. А после уже добавить другие ингредиенты. Помимо перечисленных в рецепте, хорошо положить обжаренный лук, зеленый горошек (пару ложек) и свежий помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кусочки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ежик |
|
| Добавлено: |
06-09-2005 13.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Предлагаю вариант этого супа:
5 картофелин
2 морковки
1 луковица
5 штук шапминьонов
1 плавеный сырок
1/2 стакана сливок
петрушка, базилик
Сначала отварить в небольшом количестве подсоленой воды картофель. В это время обжарить на оливковом масле лук и морковь (потертую). На сливочном масле слегка обжарить шампиньоны.
Затем готовый картофель достаем из кастрюли, делаем пюре.
Кладем картофельное пюро обратно в воду, туда же морковь, лук, шампиньоны и порезанный на мелкие кусочки плавленый сырок (он благополучно варится и не сворачивается).
Затем доливаем 1/2 стакана сливок, доводим до кипения, бросаем приправы. Очень хороший вкус дает сочетание петрушки и базилика. Можно заменить укропом.
Получается очень легкий, ароматный суп-пюре. Важно добавлять сливки (при замене на молоко вкус становится "жидкий"). Можно подавать с сухариками, бородинским хлебом и сметаной.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Феникс |
|
| Добавлено: |
18-05-2007 09.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
С грибами он и впрямь вкуснее. Всю кастрюлю сразу наворачивать не надо, все отлично разогреется и на следующий день не будет ничуть не хуже.
Кира не права, не надо ложить сыр в холодную воду, ничего не свернется, проверяно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
eversummer |
|
| Добавлено: |
18-10-2007 08.05 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ложить действительно не надо)))))надо класть...а так сырок(из разряда совковых) надо класть в горячую воду...как себя ведет виола и тд)а фиг ее знает.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию