| ЛУКОВЫЙ СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Ирина |
|
| Время приготовления: |
20-30 мин |
|
| Ингредиенты: |
лук порей (1 шт. без зелени) или 1 средняя луковица
рыбные консервы в масле (сардина или тунец - 200 гр)
чеснок (1 головка молодого или 3-4 зубка старого)
1 ст. ложка карри
100 мл сливок имбирь (кусочек примерно 1 см куб. - не знаю сколько это в граммах)
половинка острого перца (свежего)
соль по вкусу
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Суп подается с солеными крекерами, которые бросают в тарелку непосредственно перед едой.
1. Сливаете масло с консервы в кастрюлю.
2. На этом масле на маленьком огне протушиваете лук, порезанный дольками прим. по 0.5 см (если масла недостаточно, можно добавить подсолнечное или оливковое).
3. Минут через пять добавляете тертый чеснок.
4. В другой кастрюле кипятите воду (1-1.5 л) и вливаете кипяток в первую кастрюлю.
5. Бросаете туда перец (он должен находится в касрюле не больше 10 мин, иначе суп будет очень острым)
6. Добавляете в кастрюлю тертый имбирь, карри, сливки и рыбу.
7. Вылавливаете перец.
8. Посолите, доведите до кипения и можно выключать.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
юрасик |
|
| Добавлено: |
25-06-2005 18.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
попробуйте с жирной рыбешкой и 0,25 красного вина, масло консерв портит вкус
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Арина |
|
| Добавлено: |
27-02-2008 05.48 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А мне понравился суп - простой в приготовлении и вкус как в детстве. Хорошая идея с луком пореем. Спасибо Ирине за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа Гитзельс |
|
| Добавлено: |
03-03-2008 16.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию