Авторизация

БОРЩ ДОМАШНИЙ

первые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

курица для бульона
2 маленьких свеклы
1 морковь
2 картофелины
немного белокачанной капусты
2 помидора
1 луковица
1 ч.л уксуса
1 ч.л сахара
зелень
чеснок
сметана

Как готовить

Просто попробуйте! Очень вкусно! Рекомендую суп подавать с чесночным французским батоном с маслом.

Пока варится куриный бульон, обжарить свеклу, морковь и лук на подсолнечном масле, в конце вылить уксус, добавить сахар и потомить на сковороде пару минут. Посолить бульон и переложить туда овощи. Варить минут 15.Добавить капусту и картофель. Обжарить помидоры и добавить, когда овощи в супе будут готовы, также добавить специи, лавровый лист. Поварить пару минут и снять с огня. Заправить суп тертым чесноком и зеленью. Подавать со сметаной.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (29)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Леся

    Приветик девочки я ещё новичок в готовке подскажте сколько сахару надо добовлять?

    добавлено 3.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Наконец-то решила приготовить борщ! Мой муж очень придирчив в еде, к тому же мясо мы не едим. Но этот рецепт- класс!Единственное, что я сделала иначе- я не жарила, а тушила на воде и без масла, и добавила сладкий перец. Не добавляла уксус (зачем?!?!) и добавила немного томатной пасты. Получилось гораздо легче и менее калорийно- для нас это принципиально важно!Спасибо за рецепт! Пальчики оближешь)))))

    добавлено 20.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 29.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natashka_mi

    Вкусно)) еще побольit зелени и hgbghfd? просто пальчики оближешь)) Я добавила специи из перцев, кетчуп(хайнц, петрушку, укроп, базилик и кинзу, больщик мало того, что вкусный, еще получился и полезный))

    добавлено 13.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Panda

    Суп действительно получается очень вкусным, только я с овощами поступила иначе чем в рецепте. Овощи (свелка, морковь, перец и помидоры) обжарила отдельно. И лук с чесноком - отдельно и исключительно на оливковом масле, т.е. сначала немного обжариваю потом добавляю 1-2 ст.л. бульона, выпариваю жидкость и сразу в суп. На мой взгяд, вкус у супа получается более интересным. И в конце конечно же зелень!!!Спасибо автору за рецепт!!!

    добавлено 25.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маруся

    Приготовила - мужу понравилось... мне тоже очень... Спасибо за рецепт!!!!

    добавлено 22.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маруся

    у меня все в процессе! приготовлю - отпишусь ))))

    добавлено 30.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    бощ получился замечательным!!!только вместо уксуса добавляю сок половина лимона

    добавлено 27.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Наташе: Если у Вас есть свои секреты в приготовлении еды, это не значит, что все остальные - дураки :)

    добавлено 15.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Суп в принципе всухомятку есть никак не получится!!!Адресовано Наташе

    добавлено 8.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    такое впечатление, что вы всухомятку питаетесь,борщей никогда не ели и не знаете что это такое.Совет: в любой мясной бульон при варке можно добавить пару копченых рёбрышек, от готового супа или борща за уши не оторвёшь.

    добавлено 6.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Askezza

    Борщ очень вкусный, но я все-таки не добавляю уксус при жарке свеклы, и вместе с помидорами обжариваю болгарский перец.

    добавлено 12.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    И правда вкуснющий! Обычно борщ варит муж, а тут решила я в его отсутствие..Оценил!

    добавлено 26.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    варить предварительно свеклу не надо.

    добавлено 28.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    предварительно нужно варить свеклу?

    добавлено 24.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Борщ получилсь просто супер! Красочный и очень ароматный!

    добавлено 23.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный рецепт!Готовила 2 для подряд - очень вкусно!Спасибо Вам!

    добавлено 11.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    машук

    очень хороший рецепт. подходит даже когда беру другое мясо.

    добавлено 6.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Действительно вкусно!

    добавлено 4.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    морская

    спасибо за рецепт! никогда не получался борщ из курицы, но следуя поэтапно данному рецепту всё получилось очень вкуно!

    добавлено 21.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    То что надо!!! Давно искала такой рецепт. :) Большое спасибо!

    добавлено 25.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леночка

    Классный борщ!! Я тоже при тушение добавила перец! Пальчики оближешь;)

    добавлено 8.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    А когда добавлять картошку?

    добавлено 24.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    myshka

    Давно искала такой рецепт!

    добавлено 29.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 10.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катя

    Olik80! Спасибо за фотографию!!

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусно!

    добавлено 28.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    ПОпробовала сделать- получилось очень хорошо!Только я добавляю еще болгарский красный перец,жарю его вместе с овощами.

    добавлено 20.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 38 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 30 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 37 минут назад