| СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
lenok |
|
| Ингредиенты: |
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
В условиях Калифорнии я заменяю щавель шпинатом с добавлением лимонного сока. Кстати, шпинат может быть и мороженным из пачки. Получается очень похоже, благо они близкие родственники.
Сварить куриный бульон. Вытащить курицу и использовать для других целей.
На сливочном масле обжарить до желтоватого цвета мелко нарезанный репчатый лук (можно использовать и лук-порей, с ним еще вкуснее. Положить в бульон обжаренный лук и нарезанный щавель или шпинат. В случае шпината добавить лимонный сок. Посолить по вкусу. Поварить 10 минут. Снять с огня и дать слегка остыть.
Постоянно помешивая, заправить сырым яйцом, взбитым с солью. В тарелки положить разрезанное на четвертушки горячее вареное яйцо и зеленый лук. Заправить сметаной.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alex |
|
| Добавлено: |
09-08-2009 14.31 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень простой и хороший рецепт! Очень вкусно. Я правда готовил на говяжьем бульоне из кубика
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию