| СУП ИЗ ШИПОВНИКА |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Раздел: |
шведская кухня |
|
| Источник: |
Sweden |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
100 г сушеного шиповника
1 л воды
1 ст л картофельного крахмала
50 мл сахара
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это классика шведских десертов. Пара миндальных печений или тонко порезанного миндаля, ложка взбитых сливок - и этот суп превращается в праздничное блюдо. Шиповник очень богат витамином С, и суп получается насыщенного красного цвета, поэтому его приятно подавать летом на природе, и зимой.
1. Замочить шиповник в половине воды на несколько часов. Затем отварить до мягкости в той же самой воде - это займет 20-30 минут в зависимости от толщины плодов.
2. Взбить в блендере и протереть через сито. Вскипятить оставшуюся воду. Смешать крахмал с небольшим количеством холодной воды. Взбить смесь с водой и снова вскипятить. Добавить размятый шиповник и сахар. Приправить по вкусу.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СЛАДКИЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
konstantin |
|
| Добавлено: |
29-06-2007 06.32 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
только неподовайте этот суп как первое блюдо. это больше десерт. в швеции его кушают с сухорём и налевают немного сливок.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
luba |
|
| Добавлено: |
21-02-2008 10.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
luba |
|
| Добавлено: |
21-02-2008 11.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хороший рецепт. Полейте горячей нипонсоппой мороженое - ммм...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СЛАДКИЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
