Авторизация

ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни

Как готовить

Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в гостях у своей подруги, его готовила Татьяна Львовна. Этот суп очень ароматный и низкокалорийный, его также можно внести в меню "углеводной" диеты.

Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.

После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    SolarPlasticine

    Год назад наткнулась на этот рецепт и до сих пор по нему готовлю! Спасибо =)

    добавлено 18.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Julia

    Супчик просто вкуснятина!!!!Спасибо за рецептик

    добавлено 14.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АннаНа

    Я не делала обжарку, просто так морковку с луком порезала и кинула. Делала с картошкой. Очень достойный супчик! И главное сытный!

    добавлено 21.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно и быстро

    добавлено 7.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Подскажите, а на какое количество воды 15-20 грибочков?

    добавлено 12.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    попробую прямо сейчас,завтра расскажу

    добавлено 29.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжелика

    Супец отличный, и самое главное полезный и быстрый. Понравился и мужу, и ребенку (правда я ему грибы в тарелку не положила).

    добавлено 29.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Супчик просто супер!!!Варила строго по рецепту. Очень просто. быстро и вкусно. Вся семья оценила!Спасибо за рецепт!

    добавлено 26.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Виталик,(Полтава,Украина)

    рецепт просто обалденный,делайте даже не ищите другого рецепта.солю так помидоры... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 4 минуты назад

    Перевела дорогие персики. А лучше сьесть их и купить фруктовое мороженое.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 37 минут назад
    alt
    Елена

    А откуда в одной порции 25 грамм жира? в грудках совсем мало, 1/2 ложки песто н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 44 минуты назад