9 мая на Kuking.net!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: карри
10 блюд в микроволновке Кулинарная библиотека Пряности. Специи. Приправы
 ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
 
  Описание:   первые блюда
Источник: Евгения Андреевна
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты: Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в гостях у своей подруги, его готовила Татьяна Львовна. Этот суп очень ароматный и низкокалорийный, его также можно внести в меню "углеводной" диеты.

Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.

После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Михаил
Добавлено: 02-03-2006 08.26
 
  Комментарии:   Здравствуйте, хочу уточнить рецепт приготовления супа из шампиньонов:Какое количество воды?
Спасибо
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 02-03-2006 10.09
 
  Комментарии:   Я бы взяла литра два воды. А вообще, это по вкусу - кому-то нравится более густой суп, кому-то более жидкий. У меня есть стандартная трехлитровая кастрюля в которой я всегда супы варю :)
 
  Добавил[a]:   Евгения Андреевна
Добавлено: 14-04-2006 11.00
 
  Комментарии:   Я ставлю варить в трех-литровой кастрюле.
 
  Добавил[a]:   julia
Добавлено: 11-05-2006 11.16
 
  Комментарии:   kak syp warit na etom je buljцne 4to griby barilis
 
  Добавил[a]:   julia
Добавлено: 11-05-2006 12.20
 
  Комментарии:   blin a kakie gryby nado suschenye ili sweschie..pojaluista otwete..sarane blagodarna
 
Добавлено: 25-05-2006 11.43
 
  Комментарии:   Грибы для супа нужно использовать свежие.
 
  Добавил[a]:   lelik
Добавлено: 10-07-2006 11.07
 
  Комментарии:   a sushenie mozno??????
 
  Добавил[a]:   Мамуська- Светуська
Добавлено: 15-01-2007 11.21
 
  Комментарии:   я беру мороженные грипы, высыпаю пол пачки на сковородку с маслом, обжариваю, а потом в кастрюлю 1 картошку 1 морковку 0,5 луковицы и шампиньоны из сковороды.варю 15 минут,добавляю лапшу яичную(плоскую) ну и все вобщем-то. специально не жарю овощи - витамины сохраняю. Ем со сметаной - супер
 
Добавлено: 19-02-2007 10.43
 
  Комментарии:   Ещё вкуснее будет если в суп добавить плавленный сырок с луком для супа!
 
  Добавил[a]:   Avicenna
Добавлено: 05-06-2007 23.48
 
  Комментарии:   и перловки добавить не машало бы... а то одни грибы и картофеь - как-то пресно получается... я б не стала такое никогда готовить...
 
Добавлено: 02-07-2007 12.22
 
  Комментарии:   OTLICHNAYA IDEYA, NO YA SOGLASNA S MAMUSKA SVETUSKA,S ODNIM NO,MORKOVKU NUZNO PASSEROVAT(MEDLENNO TUSHIT)5 MINUT NA MASLE TAK KAK VITAMIN A SODERZASHIYSYA V NEY RASTVORYAETSYA TOLKO V ZIRAH.NA VSE 100 PODDERZIVAYU AVICENNA.
 
  Добавил[a]:   Марианна
Добавлено: 08-07-2007 18.21
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо очень вкусн
 
  Добавил[a]:   lutik
Добавлено: 29-08-2007 07.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно.Муж любит такой супчик. спасибо за рецепт
 
  Добавил[a]:   Евгения
Добавлено: 31-08-2007 19.01
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный супчик и главное быстро и просто готовится. Рекомендую всем!
 
  Добавил[a]:   Колесо
Добавлено: 21-01-2008 16.47
 
  Комментарии:   Так, а если вермишели, то сколько? Допустим на 3-литровую кастрюлю? Пусть мерой будет столовая ложка;)
 
  Добавил[a]:   Олеся
Добавлено: 27-01-2008 13.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Делаю такой суп давно. Очень нравится.
 
  Добавил[a]:   З.
Добавлено: 30-01-2008 14.03
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо за рецепт !
 
  Добавил[a]:   Eugenia
Добавлено: 09-03-2008 09.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо за рецепт) Теперь это постоянное блюдо на нашем столе!
 
  Добавил[a]:   Milla
Добавлено: 10-04-2008 17.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Такой простой суп, а варится ЦЕЛЫЙ час! Варить ЦЕЛЫЙ час шампиньоны - просто издеваться над блюдом! Вариант или-или (картофель-макароны) годится ИМХО, если основа - наваристый бульон. Не сварю никогда такой!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ГРИБНЫЕ СУПЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru