Авторизация

ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час

1 апреля 2014

Понадобится

Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни

Как готовить

Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в гостях у своей подруги, его готовила Татьяна Львовна. Этот суп очень ароматный и низкокалорийный, его также можно внести в меню "углеводной" диеты.

Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.

После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Момчил Николов

    Я из Болгарии и уже 5 лет готовлю по етот рецепт и всем хвалюсь что он из Росии :)
    Я когда делаю заправка прямо в нее кладу чернщй перец и лавровьй лист, а потом обязательно жарю и свареннье грибьй.
    Когда картошка на полуготовности, добавляю тонкая соломка.
    Рецепт просто супер, Спасибо!

    добавлено 22.12.2015

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SolarPlasticine

    Год назад наткнулась на этот рецепт и до сих пор по нему готовлю! Спасибо =)

    добавлено 18.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Julia

    Супчик просто вкуснятина!!!!Спасибо за рецептик

    добавлено 14.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АннаНа

    Я не делала обжарку, просто так морковку с луком порезала и кинула. Делала с картошкой. Очень достойный супчик! И главное сытный!

    добавлено 21.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно и быстро

    добавлено 7.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    Подскажите, а на какое количество воды 15-20 грибочков?

    добавлено 12.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    попробую прямо сейчас,завтра расскажу

    добавлено 29.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжелика

    Супец отличный, и самое главное полезный и быстрый. Понравился и мужу, и ребенку (правда я ему грибы в тарелку не положила).

    добавлено 29.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Супчик просто супер!!!Варила строго по рецепту. Очень просто. быстро и вкусно. Вся семья оценила!Спасибо за рецепт!

    добавлено 26.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    hiпроооо

    заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 22 минуты назад
    alt

    Получилась клеклая коврижка. Видимо, муки нужно больше...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 55 минут назад
    alt
    hiпроооо

    заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 19 минут назад