Авторизация

ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРОМ

ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРОМ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

на 1 порцию:
2 маленькие луковки,
2 больших зубчика чеснока,
1 ст. л. муки,
500 мл бульона,
1/2 пачки сыра в нарезку,
2 куска хлеба

Как готовить

Рецепт сложился благодаря общаге - хочется вкусного, продуктов осталось мало, а времени - еще меньше. Этот суп заменял полноценный прием пищи на полдня. Приятного аппетита!

Лук порезать тонкими кольцами и обжаривать в растительном масле, через пару минут добавить чеснок (крупно порезанный) и муку, обжаривать до золотистого цвета. Влить бульон, накрыть крышкой и варить 10 минут. В это время порезать хлеб и сделать гренки и нарезать сыр. Через 10 минут засыпать сыр в суп, размешать, чтобы он разошелся. Подавать с гренками.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (21)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Довольно своеобразный вкус. Даже не скажешь на что похоже. Но моим мужчинам в доме понравилось. Вот только вечная проблема с солью. Нужно быть с этим чуточку аккуратней и учитывать пристрастие каждого. А так, спасибо за рецепт ) Запишу в свою кулинарную книгу

    добавлено 12.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень понравилось! Супчик вкусный, простой и очень питательный!

    добавлено 25.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    мне очень вкус понравился,но этот плавающий лук портит все впечатление..( Поэтому в след раз я перемелю его на блендере-и будет шикарно!)

    добавлено 25.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Асель

    Почему "прощай, фигура!"? наоборот: "здравствуй, фигура!" :)))

    добавлено 16.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Обалденный супчик)Я еще посходила с ума и в бульон добавила стакан темного пива. Интересный такой аромат и привкус дает) Главное, чтобы немного проварилось с бульоном)И муку, обжаренную отдельно, тоже добавила в бульон, а потом уже совместила это все с жареным луком)А сыр я брала тот, который так и называется "для супа"В общем простор для творчества и фантазии)Пока писала комментарий, умяла первую порцию и планирую идти за второй) Эхх... прощай фигура))))

    добавлено 9.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!

    добавлено 30.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!

    добавлено 30.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!

    добавлено 30.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ЭТОТ СУП ВАРЯТ ИЛИ ЖАРЯТ?

    добавлено 20.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    irina

    Готовила по рецепту +с учетом комментариев, получилось вкусно и быстро!Бульон с кубиками плав.сыра смешала в блендере, чтобы масса получилась на 100% однородной, затем туда добавила все остальные продукты.

    добавлено 3.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А я ещё добавляю шампиньоны!

    добавлено 14.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маська

    Спасибо, замечательный суп! Мой муж вообще супы терпеть не может, а этот ел и нахваливал.=) Только я лук обжаривала на сливочном масле и для разнообразия добавила немного морковки. И побольше гренок или сухариков при подаче.

    добавлено 12.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Здорово!! Вкусно и ароматненько!Всем-всем-всем - сыр надо брать действительно только ПЛАВЛЕННЫЙ!

    добавлено 18.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    skaz

    крутой рецепт))) очень вкусно, готовил с плавленным сырком "Дружба".

    добавлено 10.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Очень вкусно!

    добавлено 27.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    добавлено 14.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа Ч

    Очень вкусно! Получилось как суп-пюре, правда я не люблю лук, но этот суп застаил меня полюбить его...

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    написано "Влить бульон,накрыть крышкой и варить..." А куда влить? В сковородку? Если это всё там жарится?

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Милана

    Очень вкусно - всем пошел на ура! Сама сьела огромную порцию и ела бы еще - да не влезло :)

    добавлено 1.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    welka

    Спасибо очень вкусно!!!

    добавлено 8.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ганна

    Можно к луку добавіть морковь, натертую на крупной терке. Бульон можно заменіть кіпятком. А сыр нужно брать ОДНОЗНАЧНО ПЛАВЛЕНЫЙ. Проверено!

    добавлено 3.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Это не соус,а манная каша!!! Каких нахер 150 гр муки???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 59 минут назад
    alt
    Наталия

    Еще пару слов добавлю на счет украшения - здесь ваше воображение уже. Я украшала... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 50 минут назад
    alt
    Наталия

    Вот это - именно тот торт Пища богов, который я люблю и готовила только в праздн... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 1 минута назад