Авторизация

ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРОМ

ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРОМ

первые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

на 1 порцию:
2 маленькие луковки,
2 больших зубчика чеснока,
1 ст. л. муки,
500 мл бульона,
1/2 пачки сыра в нарезку,
2 куска хлеба

Как готовить

Рецепт сложился благодаря общаге - хочется вкусного, продуктов осталось мало, а времени - еще меньше. Этот суп заменял полноценный прием пищи на полдня. Приятного аппетита!

Лук порезать тонкими кольцами и обжаривать в растительном масле, через пару минут добавить чеснок (крупно порезанный) и муку, обжаривать до золотистого цвета. Влить бульон, накрыть крышкой и варить 10 минут. В это время порезать хлеб и сделать гренки и нарезать сыр. Через 10 минут засыпать сыр в суп, размешать, чтобы он разошелся. Подавать с гренками.

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (21)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Довольно своеобразный вкус. Даже не скажешь на что похоже. Но моим мужчинам в доме понравилось. Вот только вечная проблема с солью. Нужно быть с этим чуточку аккуратней и учитывать пристрастие каждого. А так, спасибо за рецепт ) Запишу в свою кулинарную книгу

    добавлено 12.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень понравилось! Супчик вкусный, простой и очень питательный!

    добавлено 25.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    мне очень вкус понравился,но этот плавающий лук портит все впечатление..( Поэтому в след раз я перемелю его на блендере-и будет шикарно!)

    добавлено 25.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Асель

    Почему "прощай, фигура!"? наоборот: "здравствуй, фигура!" :)))

    добавлено 16.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Обалденный супчик)Я еще посходила с ума и в бульон добавила стакан темного пива. Интересный такой аромат и привкус дает) Главное, чтобы немного проварилось с бульоном)И муку, обжаренную отдельно, тоже добавила в бульон, а потом уже совместила это все с жареным луком)А сыр я брала тот, который так и называется "для супа"В общем простор для творчества и фантазии)Пока писала комментарий, умяла первую порцию и планирую идти за второй) Эхх... прощай фигура))))

    добавлено 9.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!

    добавлено 30.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!

    добавлено 30.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!

    добавлено 30.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ЭТОТ СУП ВАРЯТ ИЛИ ЖАРЯТ?

    добавлено 20.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    irina

    Готовила по рецепту +с учетом комментариев, получилось вкусно и быстро!Бульон с кубиками плав.сыра смешала в блендере, чтобы масса получилась на 100% однородной, затем туда добавила все остальные продукты.

    добавлено 3.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А я ещё добавляю шампиньоны!

    добавлено 14.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маська

    Спасибо, замечательный суп! Мой муж вообще супы терпеть не может, а этот ел и нахваливал.=) Только я лук обжаривала на сливочном масле и для разнообразия добавила немного морковки. И побольше гренок или сухариков при подаче.

    добавлено 12.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Здорово!! Вкусно и ароматненько!Всем-всем-всем - сыр надо брать действительно только ПЛАВЛЕННЫЙ!

    добавлено 18.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    skaz

    крутой рецепт))) очень вкусно, готовил с плавленным сырком "Дружба".

    добавлено 10.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Очень вкусно!

    добавлено 27.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    добавлено 14.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа Ч

    Очень вкусно! Получилось как суп-пюре, правда я не люблю лук, но этот суп застаил меня полюбить его...

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    написано "Влить бульон,накрыть крышкой и варить..." А куда влить? В сковородку? Если это всё там жарится?

    добавлено 3.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Милана

    Очень вкусно - всем пошел на ура! Сама сьела огромную порцию и ела бы еще - да не влезло :)

    добавлено 1.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    welka

    Спасибо очень вкусно!!!

    добавлено 8.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ганна

    Можно к луку добавіть морковь, натертую на крупной терке. Бульон можно заменіть кіпятком. А сыр нужно брать ОДНОЗНАЧНО ПЛАВЛЕНЫЙ. Проверено!

    добавлено 3.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Мы пробовали такой - реально круто!!! Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов назад
    alt
    hiпроооо

    заказать продвижение интернет ресурса логин скайпа pokras77777... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 54 минуты назад
    alt

    Получилась клеклая коврижка. Видимо, муки нужно больше...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 27 минут назад