| ОКРОШКА МОЕЙ МАМЫ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Ольга |
|
| Время приготовления: |
15 мин |
|
| Ингредиенты: |
яйца 5-6 шт,
майонез,
вода,
лимонный сок или кислота
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Наступает пора окрошки!!! Вот рецепт моей мамы (вернее ее "водной" основы). В нашей семье он используется уже много лет. Попробуйте, может понравится!
яйца сварить, отделить белки от желтков, желтки раздовить вилкой, посолить, добавить майонез, размешать чтобы не было комков. В эту массу добавить охлажденную кипяченую воду (ее можно слегка подкислить лимонным соком). Хорошенько размешать до однородности. Охладить. Это будет у нас вместо кваса. "Внутренность " окрошки по вашему усмотрению (не забудьте использовать оставшиеся белки).
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
11-03-2008 10.07 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я предпочитаю окрошку на нежирном кефире. И без зеленого лука, перетертого с солью, окрошка - не окрошка. Не говоря уже о картошке, мясе, колбасе, зелени, огурцах и т.п. Время окрошки придет, когда будет зеленый лук. Жду...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию