Авторизация

РЫБНЫЕ СУПЫ

Рыбные супы полезны, но не все любят уху или по-другому - рыбный суп, рецепты которых почти не отличаются .

Уха по-норвежски - несколько затратное блюдо, но ее мягкий вкус, сытность и полезность того стоят. Для приготовления такого рыбного супа следует подготовить семгу или другую красную рыбу, картофель, лук, морковь, сливки, соль, специи по вкусу. Из костей, плавников и других частей рыбы следует сделать бульон. Пока он варится лучше заняться овощами. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Лук и морковь измельчить как можно меньше. Подготовленные овощи добавить в готовый бульон и дать отвариться до полуготовности. К этому моменту необходимо разобраться с рыбой, а точнее нарезать на кусочки филе и после этого кинуть их в кастрюлю. Когда рыбный суп будет готов, не забыть влить в него сливки по вкусу.

Уха по-венгерски потребует купить такой набор продуктов: рыба на выбор, картофель, сладкий перец, помидор, лук, томатная паста, паприка сладкая и острая, соль, масло, зелень. Для начала необходимо приготовить рыбный бульон. Пока он готовиться, из лука, помидор и томатной пасты сделать поджарку. Картофель очистить и нарубить мелкими кубиками, перец нарезать соломкой и кинуть готовиться в бульон. Когда овощи будут практически готовы, в рыбный суп необходимо добавить поджарку, рыбное филе, специи. Кисло-сладкий вкус ухи по-венгерски обязательно найдет своих поклонников среди членов семьи или гостей.

Не смотря на незамысловатость, обычный рыбный суп, рецепт которого знает каждая хозяйка, необходимо подавать как можно чаще на стол, ведь отварная рыба - это полезная диетическая еда. А приведенные выше рецепты добавят в рыбный день разнообразие и праздник.

Рыбные супы полезны, но не все любят уху или по-другому - рыбный суп, рецепты которых почти не отличаются .

Уха по-норвежски - несколько затратное блюдо, но ее мягкий вкус, сытность и полезность того стоят. Для приготовления такого рыбного супа следует подготовить семгу или другую красную рыбу, картофель, лук, морковь, сливки, соль, специи по вкусу. Из костей, плавников и других частей рыбы следует сделать бульон. Пока он варится лучше заняться овощами. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Лук и морковь измельчить как можно меньше. Подготовленные овощи добавить в готовый бульон и дать отвариться до полуготовности. К этому моменту необходимо разобраться с рыбой, а точнее нарезать на кусочки филе и после этого кинуть их в кастрюлю. Когда рыбный суп будет готов, не забыть влить в него сливки по вкусу.

Уха по-венгерски потребует купить такой набор продуктов: рыба на выбор, картофель, сладкий перец, помидор, лук, томатная паста, паприка сладкая и острая, соль, масло, зелень. Для начала необходимо приготовить рыбный бульон. Пока он готовиться, из лука, помидор и томатной пасты сделать поджарку. Картофель очистить и нарубить мелкими кубиками, перец нарезать соломкой и кинуть готовиться в бульон. Когда овощи будут практически готовы, в рыбный суп необходимо добавить поджарку, рыбное филе, специи. Кисло-сладкий вкус ухи по-венгерски обязательно найдет своих поклонников среди членов семьи или гостей.

Не смотря на незамысловатость, обычный рыбный суп, рецепт которого знает каждая хозяйка, необходимо подавать как можно чаще на стол, ведь отварная рыба - это полезная диетическая еда. А приведенные выше рецепты добавят в рыбный день разнообразие и праздник.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Albert01: Очень интересный рецепт,никогда не готовил.... читать далее

alt

Albert01: Спасибо!!! Очень классный рецепт.Только начал читать, сразу захотелось приготови... читать далее

Быстро и вкусно
Сосиски с карамельными яблоками
Обжарить куски кровяной колбасы с сосиской в сливочном масле, добавить ломтики яблок (типа гранни смит) и обжарить до коричневого цвета. Посыпать сахаром и добавить ложку кальвадос (яблочной водки), затем размешать с ложкой сливок.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июнь / Июль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
10111213141516
17181920212223
24252627282930
1234567
891011121314
Немного о...
Яблоках Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. Плиний Старший описывает 23 известных в Риме сорта. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу. Яблоки относятся к разряду супер-фруктов, наполненных витаминами: в них содержится 25% витамина С, необходимого человеку в день, кожура полна пектином, который помогает уменьшить уровень холестерина и урегулировать уровень сахара в крови. Чай из яблочной кожуры обладает жаропонижающим действием. Яблоком рекомендуется завершать любой прием пищи — это полезно для зубов. Яблоки прекрасно влияют на организм и не зря в Англии бытует пословица: "An apple a day keeps a doctor away". Храните яблоки в в прохладном, темном месте, можно хранить и в холодильнике. То, сколько они пролежат зависит от того когда они собраны и какого сорта. Порезанные яблоки быстро темнеют, так что готовьте их сразу перед употреблением. Чтобы приостановить процесс потемнения, положите их в воду с большим количеством лимонного сока, но не оставляйте на слишком долго, иначе вода начнет впитываться и яблоки потеряют текстуру и аромат. > Все рецепты с яблоками