Авторизация

ГРИБНЫЕ СУПЫ

Готовить грибные супы можно разными способами, умело вплетая в традиции русской кухни оригинальные грибные супы, рецепты которых предлагают, к примеру, кухни Японии, Китая или Франции. Невероятно вкусное и легкое блюдо можно получить, не прилагая больших усилий, так как в большинстве случаев с рецептурой справится даже новичок.

Особенной популярностью в последнее время пользуются грибные супы, приготовленные из свежих шампиньонов, протертых при помощи блендера. Крем-супы с добавлением жирных сливок и супы-пюре не только вкусны и ароматны, но и часто являются непременным компонентом диетического и лечебного питания. Однако большинство гурманов сходятся во мнении, что истинным украшением русской кухни является грибной суп, рецепт которого содержит лесные грибочки: опята, боровики, маслята, подосиновики и подберезовики.

Кстати, грибы относятся к продуктам с высокой питательной ценностью и низким содержанием углеводов, поэтому их часто используют для похудения, заменяя высококалорийное мясо. Самые наваристые, невероятно ароматные бульоны и вкуснейшие супы получаются из грибов первой категории, к которой относят белый гриб и рыжики. Традиционно грибной суп, рецепт которого позволяет вносить подобные добавки, украшают свежей зеленью, особенно подчеркивающей насыщенный аромат бульона. Готовить блюдо можно, используя разнообразные компоненты, такие как крупы, овощи, лапшу, а заправляют блюдо обычно обжаренным луком и морковью.

Приготовив наваристый грибной супчик и добавив в него перед подачей ложку густой сметаны, можно забыть обо всех проблемах и полностью погрузиться в мир невероятных вкусовых ощущений!

Готовить грибные супы можно разными способами, умело вплетая в традиции русской кухни оригинальные грибные супы, рецепты которых предлагают, к примеру, кухни Японии, Китая или Франции. Невероятно вкусное и легкое блюдо можно получить, не прилагая больших усилий, так как в большинстве случаев с рецептурой справится даже новичок.

Особенной популярностью в последнее время пользуются грибные супы, приготовленные из свежих шампиньонов, протертых при помощи блендера. Крем-супы с добавлением жирных сливок и супы-пюре не только вкусны и ароматны, но и часто являются непременным компонентом диетического и лечебного питания. Однако большинство гурманов сходятся во мнении, что истинным украшением русской кухни является грибной суп, рецепт которого содержит лесные грибочки: опята, боровики, маслята, подосиновики и подберезовики.

Кстати, грибы относятся к продуктам с высокой питательной ценностью и низким содержанием углеводов, поэтому их часто используют для похудения, заменяя высококалорийное мясо. Самые наваристые, невероятно ароматные бульоны и вкуснейшие супы получаются из грибов первой категории, к которой относят белый гриб и рыжики. Традиционно грибной суп, рецепт которого позволяет вносить подобные добавки, украшают свежей зеленью, особенно подчеркивающей насыщенный аромат бульона. Готовить блюдо можно, используя разнообразные компоненты, такие как крупы, овощи, лапшу, а заправляют блюдо обычно обжаренным луком и морковью.

Приготовив наваристый грибной супчик и добавив в него перед подачей ложку густой сметаны, можно забыть обо всех проблемах и полностью погрузиться в мир невероятных вкусовых ощущений!

Подбор рецепта

Комментарии
alt

DwightPix: заказать поисковое продвижение сайта логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

alt

Повар: Суп грибной из топора, с мясом, как в сказке... читать далее

Быстро и вкусно
Тушеная краснокочанная капуста
Растопите 3 ст.л. сливочного масла в кастpюле с толстым дном. Положите 0.4 кг мелко нашинкованной крaснокочaнная капусты, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 мелко наpезанную луковицу и готовте около 6 минут не допуская зажаpивания. Добавьте 30 мл поpтвейна, 3 ст.л. винного уксуса, соль, пеpец. Hакpойте кpышкой и деpжите на огне до тех поp, пока капуста не станет мягкой.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Июль / Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
16171819202122
23242526272829
303112345
6789101112
13141516171819
Немного о...
Пароварках Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов пригoтовления свежих ингредиентов. Его используют в течение многих веков в азиатской кухне, когда рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, и они готовят продукты в собственном соку. Если на вашей кухне мало места, используйте вертикальную многоуровневую пароварку. Вы можете поставить от двух уровней до восьми, составляя столько разных комбинаций и ароматов, насколько хватит фантазии. > Раздел "Блюда в пароварке" > Энциклопедия здорового питания