Авторизация

ГРИБНЫЕ СУПЫ

Готовить грибные супы можно разными способами, умело вплетая в традиции русской кухни оригинальные грибные супы, рецепты которых предлагают, к примеру, кухни Японии, Китая или Франции. Невероятно вкусное и легкое блюдо можно получить, не прилагая больших усилий, так как в большинстве случаев с рецептурой справится даже новичок.

Особенной популярностью в последнее время пользуются грибные супы, приготовленные из свежих шампиньонов, протертых при помощи блендера. Крем-супы с добавлением жирных сливок и супы-пюре не только вкусны и ароматны, но и часто являются непременным компонентом диетического и лечебного питания. Однако большинство гурманов сходятся во мнении, что истинным украшением русской кухни является грибной суп, рецепт которого содержит лесные грибочки: опята, боровики, маслята, подосиновики и подберезовики.

Кстати, грибы относятся к продуктам с высокой питательной ценностью и низким содержанием углеводов, поэтому их часто используют для похудения, заменяя высококалорийное мясо. Самые наваристые, невероятно ароматные бульоны и вкуснейшие супы получаются из грибов первой категории, к которой относят белый гриб и рыжики. Традиционно грибной суп, рецепт которого позволяет вносить подобные добавки, украшают свежей зеленью, особенно подчеркивающей насыщенный аромат бульона. Готовить блюдо можно, используя разнообразные компоненты, такие как крупы, овощи, лапшу, а заправляют блюдо обычно обжаренным луком и морковью.

Приготовив наваристый грибной супчик и добавив в него перед подачей ложку густой сметаны, можно забыть обо всех проблемах и полностью погрузиться в мир невероятных вкусовых ощущений!

Готовить грибные супы можно разными способами, умело вплетая в традиции русской кухни оригинальные грибные супы, рецепты которых предлагают, к примеру, кухни Японии, Китая или Франции. Невероятно вкусное и легкое блюдо можно получить, не прилагая больших усилий, так как в большинстве случаев с рецептурой справится даже новичок.

Особенной популярностью в последнее время пользуются грибные супы, приготовленные из свежих шампиньонов, протертых при помощи блендера. Крем-супы с добавлением жирных сливок и супы-пюре не только вкусны и ароматны, но и часто являются непременным компонентом диетического и лечебного питания. Однако большинство гурманов сходятся во мнении, что истинным украшением русской кухни является грибной суп, рецепт которого содержит лесные грибочки: опята, боровики, маслята, подосиновики и подберезовики.

Кстати, грибы относятся к продуктам с высокой питательной ценностью и низким содержанием углеводов, поэтому их часто используют для похудения, заменяя высококалорийное мясо. Самые наваристые, невероятно ароматные бульоны и вкуснейшие супы получаются из грибов первой категории, к которой относят белый гриб и рыжики. Традиционно грибной суп, рецепт которого позволяет вносить подобные добавки, украшают свежей зеленью, особенно подчеркивающей насыщенный аромат бульона. Готовить блюдо можно, используя разнообразные компоненты, такие как крупы, овощи, лапшу, а заправляют блюдо обычно обжаренным луком и морковью.

Приготовив наваристый грибной супчик и добавив в него перед подачей ложку густой сметаны, можно забыть обо всех проблемах и полностью погрузиться в мир невероятных вкусовых ощущений!

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Повар: Суп грибной из топора, с мясом, как в сказке... читать далее

alt

Момчил Николов: Я из Болгарии и уже 5 лет готовлю по етот рецепт и всем хвалюсь что он из Росии... читать далее

Быстро и вкусно
Сосиски с карамельными яблоками
Обжарить куски кровяной колбасы с сосиской в сливочном масле, добавить ломтики яблок (типа гранни смит) и обжарить до коричневого цвета. Посыпать сахаром и добавить ложку кальвадос (яблочной водки), затем размешать с ложкой сливок.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Декабрь / Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
18192021222324
25262728293031
1234567
891011121314
15161718192021
Немного об...
Апельсинах Апельсины приносят зиме вкус солнца. Родина апельсина — Индия и Юго-Восточная Азия. Многочисленные сорта апельсина культивируют более 4 тысяч лет. В плодах апельсина содержатся сахара, лимонная кислота, витамины С, группы В, Р, в кожуре - эфирное масло. В домашней кулинарии апельсины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них готовят соки, джемы, конфитюры. Из корочек апельсина получают эфирное масло и готовят цукаты. > Рецепты с апельсинами.