Авторизация

ТОФУ С ОСТРО-СЛАДКИМ СОУСОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 367 ккал, 30 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
450 гр тофу (соевого творога)
растительное масло для жарения

Остро-сладкий соус:
6 ст л хрустящего арахисового масла
1 ст л сладкого соуса чили
150 мл кокосового молока
1 ст л томатной пасты
25 гр (1 oz) порезанного соленого арахиса

Как готовить

Золотистые кусочки соевого творога с хрустящим остро-сладким соусом - классическая вегетарианская закуска.

1. Промокнуть всю влагу из тофу бумажным кухонным полотенцем. Подогреть в вок масло и обжарить тофу около 5 мин до золотистой и хрустящей корочки. Достать тофу из вок шумовкой и положить на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.

2. Чтобы сделать соус, смешать все ингредиенты в миске, добавить немного кипящей воды если необходимо, чтобы получилась однородная масса. Перемешать, чтобы все ингредиенты перемешались.

3. Переложить тофу на блюдо, залить сверху соусом. Также соус можно подавать отдельно в миске.

На заметку:

* Обязательно тщательно промокайте влагу с тофу, иначе он не будет хрустящим.
* Соус можно готовить в маленькой кастрюльке на огне.
* Что такое тофу

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мария

    Масло с кусочками арахиса. Вот рецепт: http://kuking.net/18_2582.htm

    добавлено 28.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lol

    a chto znachit hrustyaschee arahisovoe maslo?

    добавлено 28.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Ожидала лучшего. Соус какой-то странный, непривычный.Да и много его вышло, ОЧЕНЬ МНОГО. 2 ложек арахисового масла хватит!

    добавлено 31.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 24 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 32 минуты назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 15 минут назад