Авторизация

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТУШЕНЫЕ В ТОМАТНОМ СОКЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 1 час 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
4 сладких перца

Начинка:
500 гр мясного фарша,
несколько горстей риса,
соль и специи по вкусу,
упаковка томатного сока,

Как готовить

Вырезать у перцев плодоножку и вытряхнуть семечки.
Смешать все ингредиенты для начинки и наполнить ими перцы.
Поставить в кастрюлю вертикально и залить томатным соком.
Тушить около часа на маленьком огне.

ДРУГИЕ НАЧИНКИ:

  • Фаршированный перец, помидоры, голубцы, баклажанные рулеты: творог пополам с
    тертым сыром, плюс соль, чеснок, зелень, сырое яйцо. Тушить в соусе (томат или
    давленые консервированные помидоры с чем-нибудь кисломолочным - сыворотка, кефир, сметана). Хорошо добавить в соус еще жареные с луком грибы. Очень вкусно и не сразу понятно, что внутри.
  • баклажаны, лук, перец, томаты - все порезать, обжарить, смешать с рисом
  • рис с морковью и луком

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Очень вкусные получились перчики, обязательно приготовлю еще раз ;)

    добавлено 20.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ToPErr

    Получилось обалденно вкусно. Сок брал Rich томатный с солью. А фарш говяжий/свиной 50/50. Все это было подано со сметаной и сметено в момент.

    добавлено 17.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 44 минуты назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 2 часа 30 минут назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 20 часов 38 минут назад