| ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНА ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
португальская кухня |
|
| Источник: |
"Застолье" |
|
| Ингредиенты: |
150 гр свинины, 2 помидора, 25 гр белого вина, 1 ст л сливочного масла, зелень петрушки, соль
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мясо нарезают на эскалоп, солят, перчат, обваливают в муке и обжаривают в сливочном масле.
В этом же масле пропаривают очищенные от шкурки и зерен и нарезанные на 4 части помидоры, вливают белое вино, кипятят на медленном огне 3-5 мин, заправляют солью, рубленой зеленью петрушки.
Этим соусом поливают эскалопы.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sveta |
|
| Добавлено: |
02-06-2006 15.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
odno no v portugalii nikogda ne jaryt mayso na slivohnom masle
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Eto to4no,na slivo4nom masle ne jaryat. tut vse na Azeite jaryat (olivkovoe maslo)...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию