Авторизация

ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ

ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Рыбу пропустить через мясорубку, добавить желтки, сливочное масло, соль, перец, размоченную в молоке булку, репчатый лук и все тщательно перемешать. Белки взбить отдельно и добавить в последнюю очередь. Масло разогреть, мокрыми руками сформировать колобки, обвалять их в муке и обжарить. Переложить в посуду для тушения, залить томатным соусом и тушить на слабом огне до готовности. Подавать с рисом.

Для томатного соуса: муку припустить в масле до золотистого цвета, развести рыбным бульоном или водой, добавить томатную пасту и варить на медленном огне 5-7 минут. Затем снять с огня, посолить, посахарить, влить сметану и тщательно перемешать.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ирина

    Картофель ПОСЛЕ капусты????????????? полный бред. картофель можно готовить долго... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 51 минута назад
    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 7 часов 8 минут назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 16 минут назад