Авторизация

КУСКУС С ПРИПРАВАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 250 ккал, 4 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
500 гр (1 lb 2 oz) кускуса
1 красная луковица, мелко порезанная
по 15 гр (1/2 oz) петрушки и мяты, мелко порезанных
2 ст л оливкового масла (extra vergin)
сок 1 лимона

Как готовить

Кускус - легкое и быстрое блюдо - прекрасный гарнир или вегетарианское блюдо.

1. Положить кускус в большую миску и залить кипящей водой так, чтобы она полностью его покрывала. Накрыть миску полотенцем и оставить на 10 мин. Затем разрыхлить вилкой. Отставить и дать остыть.

2. Добавить лук и травы, перемешать. Взбить оливковое масло с лимонным соком, морской солью и черным перцем затем полить кускус. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник до необходимости. Он простоит в холодильнике до 2х дней.

Перед тем, как подавать на стол, подержите кускус при комнатной температуре, чтобы он не был очень холодным. Перемешайте его еще раз и проверьте, не нужно ли приправить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Аругула

    Я приноровилась сюда добавлять еще грибочки в масле из банки, артишоки - очень вкусно и мгновенно!

    добавлено 25.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Владимир

    Щи, щи...потом после "Вот от этого будем плясать" вдруг стал БОРЩ! Потом "Значит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 24 минуты назад
    alt

    Зачем творога так много? Я не смогла даже рулет свернуть...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 32 минуты назад
    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 15 минут назад