Авторизация

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С АПЕЛЬСИНОВЫМ МАСЛОМ

вторые блюда

Источник:

Калорийность: В 1 порции: 635 ккал, 42 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 1 порцию:
1 сладкая картофелина (sweet potato)
25 гр (1 oz) сливочного масла
1 ст л тертой апельсиновой цедры
4 полоски бекона
1 ст л свежего тимьяна
зеленый салат

Как готовить

1. Запечь картофель в духовке целиком при 200 гр С в течение 40 мин.

2. Тем временем смешать 25 гр сливочного масла с 1 ст л мелко тертой апельсиновой цедры. Завернуть плотной колбаской в фольгу и охладить в холодильнике.

3. Тем временем порезать 4 полоски бекона пополам (streaky bacon), каждую половинку скрутить в плотный рулетик. Положить в духовку на последние 15 мин запекания картошки.

4. Надрезать готовую картошку пополам и наполнить апельсиновым маслом и рулетиками из бекона. Посыпать свежим тимьяном и подавать с зеленым салатом.

На заметку:

  • Чтобы ускорить процесс вы можете запечь картофель в микроволновке - 4-5 мин в режиме High и затем переложить в духовку на последние 15 мин с беконом.
  • Сделайте побольше апельсинового масла и держите его в холодильнике - оно отлично подойдет к макаронам или рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    vulkanPlaug

    Молодец... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 15 минут назад
    alt
    Sauliua

    Салат, может быть, и не плох, однако, лично мне, как литовцу, непонятно одно: по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 4 минуты назад

    действительно слезы) ем и плачу)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 13 минут назад