| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Stacey
|
 |
| Добавлено: |
09-07-2002 22.08 |
|
| Оценка: |
5
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я не добавляла сметану и соду, может быть поэтому они у меня разваливались и плохо переворачивались, но всё равно получилось вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Alyx
|
|
| Добавлено: |
05-10-2003 15.24 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А еще по тому же принципу можно готовить оладьи из кабачков (или цуккини) - не чистя, на крупной терки + натертая морковь (по вкусу) + укроп/петрушка + чеснок.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
05-10-2003 15.28 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чтобы картошечка не темнела, можно добавить в драники квашенной капусты. 1:1 к картошке. Вкус конечно другой, но тоже очень вкусно. И для фигуры не страшно.
Как вариант - добавить шинкованных шампиньончиков со сметаной(да да, прямо в \"тесто\") Тоже вкусно!!!!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
13-10-2003 08.52 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкуснятина!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Ayama
|
|
| Добавлено: |
01-12-2003 13.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а нужно сцеживать картофельныи сок? спасибо.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
09-10-2004 15.55 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А ещё хорошо положить в середину фарш: на горячую сковородку положить ложкой лепешку теста, в серединку сырой мясной фарш, а сверху ещё картофельное тесто. Попробуйте, очень вкусно.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Kate
|
|
| Добавлено: |
28-12-2004 18.25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
10-03-2005 18.57 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А чесночек надо порезать мелко и в сметану положить и полить всем этим драники... Ням-ням-ням! :-)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
25-03-2005 19.20 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ЗАМЕНИЛА СЫРОЙ ЛУК НА ЖАРЕНЫЙ,обычно порезаный.Вместо сметаны можно добавить майонез.А так всё очень вкусно.Спасибо.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Малыш
|
|
| Добавлено: |
15-04-2005 11.31 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все сделал как сказано вроде неплохо только вот с содой мне не повезло, небыло. Ну а так ничего очень даже.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Юля
|
|
| Добавлено: |
12-10-2005 09.43 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Шикарные драники! Я в восторге и муж тоже!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
26-10-2005 17.26 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно и без всякой муки, никогда её не добавляла и всегда отличные драники получались!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
iryn4ik
|
|
| Добавлено: |
08-12-2005 13.23 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер драники! Отличный рецепт!
Ням, ням :))
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
09-04-2006 20.33 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Картошку лучше тереть на крупной, а не мелкой терке. С виду получили совсем как обычные оладушки. Вообщем, вкусно, но кушали и повкуснее.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Артём
|
|
| Добавлено: |
28-10-2006 07.21 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если делат строго по рецепту, а не изобретать велочипед, получаются классические драники.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Вiталь (Беларусь)
|
|
| Добавлено: |
01-08-2007 21.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это не драники, а, простите, извращение.
Вот рецепт драников: картофель очистить, промыть, натереть на мелкой терке, картофельный сок немного слить, картофель посолить. Выпекать на горячей сковороде без крышки на жиру или растительном масле. Подавать к столу горячими со сметаной.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
OxotNick
|
|
| Добавлено: |
28-11-2007 13.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вiталь, у каждого свои вкусы, а то что вы написали, это просто картофельные котлеты. Рецепт почти правильный, мне такую вкуснятину батя делал
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
JazzIst
|
|
| Добавлено: |
10-12-2007 15.12 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вiталь, у моего друга бабушке 83 года и она делает ИМЕННО такие драники, давно искал рецепт т.к. ностальжи с незапамятных времен. Только сметану добавлять в процессе не нада, но она обязательно должна присутствовать перед подачей на столе :)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Вiталь
|
|
| Добавлено: |
16-12-2007 19.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здравствуйте, OxotNick и JazzIst. Я глубоко уважаю отличные от моих вкусы и чужие семейные традиции. Не исключаю также того, что блюдо, рецепт которого приведен выше, является достаточно вкусным. Но продолжаю настаивать на том, что это - не драники. Классический рецепт драников я написал выше.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Anni
|
|
| Добавлено: |
02-04-2008 07.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, люди добрые, вышеприведенный рецепт - это оладушки картофельные, а драники - именно тертая картошка и соль - национальное белорусское блюдо. Полностью поддерживаю Виталия, я тоже из Беларуси ;)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Василиса
|
|
| Добавлено: |
18-06-2008 10.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я картошечку тру на терке предназначенной для приготовления моркови по-корейски, сок почти не бежит, жарится хрумчато ммм, прямо сегодня сделаю!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Мария
|
|
| Добавлено: |
02-08-2008 13.01 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я вместо муки добавляю манную крупу,тоже очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
25-09-2008 21.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Белорусы со своими комментариями надоели, в каждом рецепте драников на этом сайте. Я из Украины, и не говорю, что многие из вас готовят не правильно борщ...разнообразие только приветствуется
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Максимыч
|
|
| Добавлено: |
08-11-2008 21.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Значится, так.
Я не знаю, кто такая ваша гаевская. Но я не могу писать с большой буквы фамилию некоей драной козы, клевещущей на рецепт драников.
Господа и товарищи, граждане и гражданки,
послушайте что скажу.
Во-первых, раз и навсегда забудьте выражение "картофельные драники". Дело в том, что драники бывают ТОЛЬКО картофельными и никкаими другими. Иначе это все равно как "мучной колобок". Или "рисовый плов". Учли?
2. Далее. Чеснока в драниках нет и быть не может. Равно как и лука. Это все гаевскаая ересь.
3.Далее. Соды в драниках не бывало и не будет. Это возмутительно. Если хотите печь блины - добавьте соды. ЕСЛИ ВАМ ДРАНИКОВ - ЗАБУДЬТЕ.
4. Тот, кто пропускает картошку через мясорубку - может пойти сразу в ад. даже не пробуйте!!! Только терка, вручную. И самая мелкая.
5. Соуса вам в рецепте не предложено. Есть какой-то лепет насчет "жареного сала шпик". ну, в переводе на русский это примерно как "жареная свинина свинья"...
авторы рецепта - убийцы всего человеческого и враги белорусского народа.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Настя
|
|
| Добавлено: |
11-11-2008 19.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сколько людей столько мнений!
у вас в Белорусии драники такие, а у нас в России всегда драники такими были. чего спорить то... прям как будто национальное достояние отвоевываете!!!!! смешно!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Настя
|
|
| Добавлено: |
13-11-2008 23.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
соду и сметану не клала,
в рецепте неясно, куда кладется чеснок.
получилось очень вкусно, спасибо!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Оля Олеговна
|
|
| Добавлено: |
28-11-2008 14.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я не знаю где именно "у нас в России"...
Лично я русская, но и для меня драники - тертая картошка с солью, без посторонних продуктов, вроде соды или чеснока. Почитайте Молоховец.
Настоящие рецепты передаются от мам и бабушек, а не берутся из книг времен перестройки, когда модным было уродовать рецепты и выпускать книги из разряда "100 рецептов элитной французской кухни на скорую руку", "Престижные салаты" или еще какую ересь
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Любаша
|
|
| Добавлено: |
11-12-2008 11.23 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вообще-то столовая ложка сметаны кладется в основном для того, чтобы драники получились золотистые, а не серые или синие.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Наталия
|
|
| Добавлено: |
27-12-2008 20.36 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно все получилось!!!Все добавила по рецепту.Золотистые,цельные,вкусные.Еще зелени добавила для красоты))
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Фенси
|
|
| Добавлено: |
06-02-2009 03.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сама из Беларуси, но читать комментарии некоторых земляков просто не возможно. Им в армию дружным строем надо, там им дурь вышибут быстро. Мои деды с Полессья, там в драники добавляют и лук тертый и муку и обязательно яйцо. В Мядельском районе откуда мои другие предки в дранники добавляют немного сметаны или простокваши, что бы не чернели.Разновидностей дранников несколько десятков, если не сотен, точно так же как и борща и бабок. И если кто то делает бабку без лука или сала, это не означает что у него бабка не правильная и не бабка совсем.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
19-03-2009 12.00 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я делала драники впервые. Как это оказывается просто и вкусно!!! Только соду и муку с чесноком не добавляла. Просто пальчики оближешь... Но думаю, с чесноком обязательно попробую. И что за глупости придерживаться только того, как готовили наши бабки и дедки...Это жутко неинтересно!!! Если бы люди не стремились пробовать что-то новое, то мы бы до сих пор так и бегали в набедренных повязках по лесам...)))) Вот потешно было бы... Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Кiрыл
|
|
| Добавлено: |
25-03-2009 08.58 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
попробуйте вместо сметаны обмакивать драник в жареную глазунью
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Инна
|
|
| Добавлено: |
09-04-2009 14.40 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусные драники получились. По рецепту получилось небольшое количество, поэтому сразу же приготовила еще, добавив чеснок и специи для картофеля. Получилось еще вкуснее.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Evgeniy
|
|
| Добавлено: |
29-04-2009 09.48 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Александр Волощук
|
|
| Добавлено: |
14-05-2009 15.48 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
драники готовились в различных комбинациях ингридиентов:в Беларуси как пишет Вiталий или в Литве с прожаренным копченым салом \можно в смесь,а можно полить готовый продукт\в этом случае желательной добавкой к блюду является квашеная капуста.Рецепт хорош весьма...
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
14-05-2009 15.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Максимычу!Будьте внимательнее в целом и с кухнями народов мира в частности!Существуют пловы НЕ из риса.Весьма рекомендую УГРО - из листового теста и др.Ну, и хорошо-бы без резкостей, ведь не у Вас на кухне готовили...С уважением.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
21-06-2009 19.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Максимыч, вы что глупый?
На этом сайте каждый выкладывает свои рецепты, какие он попробовал и советует другим. Почему люди должны придерживаться всемирных принципов? Мы живём в том мире, где каждый что хочет то и делает! А умничать... ну да, это у вас получается я смотрю!
Мне драники очень понравились!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Irish cream
|
|
| Добавлено: |
08-07-2009 11.05 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала по рецепту - очень вкусно!спасибо!:)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Виктор
|
|
| Добавлено: |
08-07-2009 12.39 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Впервые приготовил драники ,получились с первого раза. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Виктор
|
|
| Добавлено: |
08-07-2009 12.41 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Впервые приготовил драники ,получились с первого раза. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Валерий
|
|
| Добавлено: |
27-08-2009 07.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень люблю драники, ел в разных местах, и по разным рецептам приготовленные. Люблю разные вкусы. Зачем спорить о вкусах? А когда к рецепту приплетают еще и национальность... Они (драники, то есть) что, гражданство имеют? ;)
Называйте просто: драники по-мински, по-киевски, по-красноярски...
Картофель, вспомните, в Европе совсем недавно. А драники, наверное, еще инки, майя и ольмеки готовили тыщу лет назад...
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Инна
|
|
| Добавлено: |
29-09-2009 19.06 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Инна
|
|
| Добавлено: |
29-09-2009 19.11 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусненько получилось!!! ням-ням!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория
|
|
| Добавлено: |
07-11-2009 09.59 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сууууууууупер,муж потом меня долго благодарил)))
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей
|
|
| Добавлено: |
01-12-2009 13.07 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вы не пробовали настоящих драников!дам свой рецепт,зауши не оттащиш.за одно на растительном масле съэкономите.
картофель перекрутить на мясорубке { мелкая сетка}добавить 2 яйца,посолить,добавить крахмал картофельный,и жарить.ВСЁ!оцените.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
хАнна
|
|
| Добавлено: |
08-02-2010 17.08 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно получилось! Только без чеснока. Пробовала разные способы приготовления драников, но из этой комбинации продуктов получились самые вкусные и красивые.
каждый выбирает свой рецепт, я выбираю этот :) спасибо
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Олег
|
|
| Добавлено: |
13-02-2010 06.55 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Забыл вот рецепт. А здесь всё подробно и доходчиво. спасибо.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Гурман
|
|
| Добавлено: |
30-03-2010 19.35 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Редкостная гадость!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Маша
|
|
| Добавлено: |
01-04-2010 20.07 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер! Согласна со всеми положительными отзывами! Хороший рецепт, очень вкусные драники!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Регина.
|
|
| Добавлено: |
13-06-2010 13.38 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Час назад прочитала рецептик Ваш. Уже всё готово! Вкуснятина!!! Спасибо!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Кот Леопольд
|
|
| Добавлено: |
17-07-2010 14.33 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Ребята, давайте жить дружно! А насчет высказываний "русский"... "украинец"... "белорус"...Приведу слова преподобного Лаврентия Черниговского: "Как нельзя разделить Святую Троицу - Отца и Сына и Святого Духа- это Един Господь Бог, так нельзя разделить Россию, Украину и Белоруссию - это вместе Святая Русь." Мы народы-братья, у нас единая вера, единые корни!!! Всего вам доброго, мои хорошие... И не ссортесь. Кот Леопольд.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
СЕРЖ
|
|
| Добавлено: |
25-08-2010 14.29 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здорово получилось, кто пишет фигня, учитесь готовить балбесы или хавайте в макдональдсе,лошары,что поделаешь,если руки не от туда растут?)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Владимир
|
|
| Добавлено: |
01-10-2010 12.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну а как быть с чесноком? В рецепте ни слова о этой чудесной специи.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Таня
|
|
| Добавлено: |
02-10-2010 16.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сделала всё по рецепту,только картошки взяла больше. Просто объедение!!!
Как оно называется по моему мнению не имеет значения,главное результат.
Мы ели их с беконом жареным и с брусничным вареньем.Вкуууусно :Ь
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Таня
|
|
| Добавлено: |
02-10-2010 16.07 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да,я сделала с чесноком,как стоит в рецепте.А вместо тёрки всё перегнала в кухонном комбайне.И картошку и лук и чеснок.2 минуты и готово.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
юля
|
|
| Добавлено: |
14-10-2010 15.42 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да даже со всеми компонентами рецепта такая вкуснятина ням....
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Маришка
|
|
| Добавлено: |
19-10-2010 15.35 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А мне все равно как это называется.Вкуснятина необыкновенная. Сейчас сижу и ем!!! Приятного всем аппетита. Советую.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Маришка
|
|
| Добавлено: |
19-10-2010 15.37 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А мне все равно как это называется. Вкуснятина необыкновенная. Сейчас сижу и ем!!! Приятного всем аппетита. Советую приготовить!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Сleverok
|
|
| Добавлено: |
13-11-2010 09.32 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
большое спасибо за рецепт. Это были мои первые дранники и вовсе не комом) правда пришлось учиться рассчитывать соль и перец по вкусу, зато научилась
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
21-12-2010 13.12 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
21-12-2010 13.12 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Ленк
|
|
| Добавлено: |
14-01-2011 12.31 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сделала все по рецепту. Не пожалела, вкуснее, чем по якобы классическому рецепту.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей
|
|
| Добавлено: |
27-01-2011 15.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовил только из картофеля и соли.
и совсем они не серые или синие.
А по поводу классического рецепта, как бы интересно реагировали славяне, если бы француз утверждал, что блины делаются из слоеного теста и обязательно с жареными каштанами...
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Тимина мама
|
|
| Добавлено: |
30-01-2011 21.14 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Прикольно! Сегодня сделала! Всем советую!!!Быстро, вкусно и доступно!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Стас
|
|
| Добавлено: |
12-02-2011 08.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусно
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
12-02-2011 17.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уважаемые!
Возмущение по поводу рецепта оправдано. В названии четко указано "драники". Драники это БЕЛОРУССКОЕ блюдо, есть похожие рецепты в Украине, там блюдо называется "деруны,тертюхи, кремзлыки", есть в Израиле, Польше, Швейцарии, Америке и много где ещё. В России такое называлось "какорки". Так вот если приводится рецепт белорусского блюда "драники", то по-моему он должен соответствовать белорусской кухне.
Тирамису, наверное, никто не захочет есть из брынзы (только маскарпоне), а ведь интересное развитие получил бы рецепт. Задумайтесь.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Андрей
|
|
| Добавлено: |
23-02-2011 09.51 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
классные драники!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Вики
|
|
| Добавлено: |
18-03-2011 18.59 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все-таки это не драники. Соды однозначно быть не должно. Белорусы знают КАК готовить картошку.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
ВовАн
|
|
| Добавлено: |
20-03-2011 10.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сейчас начнем готовить-потом напишем свое мнение!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
23-03-2011 12.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Какая разница какие эти драники,беларусские али русские-вкусные же!!!)))Муж ел и был в восторге и не спрашивал,каковы корни этого блюда!!!И была ли там сметана и чеснок.Вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила
|
|
| Добавлено: |
29-03-2011 11.01 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Присоединяюсь к большинству комметов. В настоящих (наиболее распространенных) драниках нет ни сметаны в рецепте, ни чеснока, ни, тем более СОДЫ! Мой муж с Украины. И даже там они это блюдо (дируны) готовят лишь из картофеля, лука, соли, яйца, ну и щепотки муки. Обжаривают на раст масле. По поводу цвета (синеют-темнеют) - это такое блюдо, которое нельзя готовить впрок! Его съедают в теплом виде, подают со сметаной или майонезом (ну если не переносят молочные продукты). Сода вооюще ни к чему (они же не должны быть офигительно воздушные (не оладьи, в конце концов).Всем приятного аппетита
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Liza The Lizard
|
|
| Добавлено: |
02-05-2011 04.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Живу в Минске и могу точно сказать, что даже беларусы готовят драники по-разному: кто-то кладет яйцо,кто-то нет,с мукой также, кто-то на мелкой терке -ктото на крупной, мой муж их вообще жарит во всю сковородку как панкейки и утверждает, что так печет его бабушка из г.Снов.Но одно совершенно точно: никакой сметаны и соды в драниках быть НЕ МОЖЕТ!!! Насчет чеснока - очень надеюсь, что автор рецепта имела ввиду добавление оного в сметанный соус. Понимаете, можно в драники и тыкву положить (вкусно кстати!), и кедровые орешки, а для гурманов - изюма засыпать, но имхо, тогда и писать нужно: Вариации на тему драников, или в конце концов делать пометку, что это сугубо авторский рецепт. А вот так вот рубить с плеча с претензией на классику - это извините...Завтра мне приспичит, я запеку мясо-картошку с луком и сыром, напихаю туда свеклы и лимонов, и назову это Мясо по-французски. Насчет свеклы и лимонов - примерно также мне ощущается в тесте для драников сметана и чеснок
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
|
| Добавлено: |
02-05-2011 04.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Про соду я вообще не поняла..к чему это..крахмал еще могу понять -вместо муки, но сода простите!...Они не должны быть пухлые и толстые!!!!Давайте еще белок взобьем!!!!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Стася
|
|
| Добавлено: |
07-08-2011 23.09 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
картошку через мясорубку - ЭТО КОШМАР
а не драники,
а сметану добавляют до жарки если только не сразу готовить а потом (чтоб не темнела)
а сода бесполезно это картошка а не тесто
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Marqisa~Angelov
|
|
| Добавлено: |
25-09-2011 13.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Всё прочитала и решила что соду добавлять не буду, а сметану на тарелочке рядом поставлю!:)приятного аппетита!!:)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
01-10-2011 13.15 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! Спасибо автору первого поста!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
О чем спор вообще? Всегда найдется человек, который назовет черное - белым. Не нравится рецепт - не готовьте по нему, вам же никто силом именно эти дранники в рот не пихает! У каждого свой вкус. Все мы учимся методом проб и ошибок. Дранники очень вкусные на самом деле! Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
05-10-2011 12.00 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
готовлю драники давно: 7-8 картофелин (крупная терка) + 2 яйца + 2 ст.л. муки + соль. Золотистость зависит от картофеля - последний раз получились как с картинки - золотистые, хрустящие - просто объедение! Да и картошка воды совсем не дала. Остывать они у меня не успевают! Хочу подать на стол холодными - вот думаю смазать каждый драник соусом (сметана, майонез чеснок), потому как холодные они уже не хрустят и становятся суховатыми...
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Скрипач
|
|
| Добавлено: |
17-10-2011 07.44 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
После того, как картофель натёрт на тёрке, сок отжать в отдельную посуду и дать минуты полторы отстояться. Осторожно слить, а осевший крахмал смешать с натёртым картофелем. Муку не добавлять. Соль по вкусу. Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Михаил
|
|
| Добавлено: |
21-01-2012 07.07 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
драники это вкусное блюдо,любой рецепт можно импровизировать изачем при этом хаить другие мнения,надо быть добрее,(сколько людей,столько мнений.)
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
МилаДобрыйвечер
|
|
| Добавлено: |
30-01-2012 08.16 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Всем привет! Не могу не поделиться обалденно-офигенно-вкусным соусом на мой вкус и взгляд к классическим картофельным драникам! Состав прост: сметана+мелко рубленная с.с семга или же копченая+мелко рубленная зелень укропа+перец, соль по вкусу! Пропорции семги и сметаны устанавливайте сами, кому что больше по душе! Рыбья моя душа, рекомендую! Кто не любитель рыбы, рекомендациями можете пренебречь!)))))
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
люба
|
|
| Добавлено: |
09-02-2012 07.22 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
отличный сайт
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
сладкая
|
|
| Добавлено: |
27-02-2012 21.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
4 зубчика чеснок куда и когда добавить.
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
2468mikova
|
|
| Добавлено: |
15-03-2012 04.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Соду, яйца обязательно надо класть. Вкусное блюдо!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Sonya
|
|
| Добавлено: |
19-03-2012 13.06 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я не добавляла соду, чеснок и лук. Получилось очень хрустяще и вкусно!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Руслан
|
|
| Добавлено: |
23-04-2012 16.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
зачем добовлять сметану в процессе приготовления
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
евгений
|
|
| Добавлено: |
04-07-2012 18.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
de gustibus non est dispytandum (о вкусах не спорят) каждый готовит и изобретает свой рецепт. Вкусно? - значит правильно!
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Дмитрий
|
|
| Добавлено: |
12-10-2012 11.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вообщето под какой ещё крышкой их жарить?????????????????
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Назар 12 лет
|
|
| Добавлено: |
15-10-2012 14.52 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
| |
Добавил[a]: |
|
Александр
|
|
| Добавлено: |
08-04-2013 11.21 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Максимыч!!!!!!!!! Руками и ногами горой за тебя. В ад их всех)). Я специально экспериментировал. Кучу вариантов приготовил, на разных терках тер.
НЕТ И НЕ МОЖЕТ В ДРАНИКАХ НИЧЕГО КРОМЕ КАРТОШКИ И СОЛИ. Важно только какую терку применить. Самая мелкая уже не прокатывает, картофель уже не тот
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
