Авторизация

АДЖИКА РУБАНОВСКАЯ

АДЖИКА РУБАНОВСКАЯ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 3.5 л аджики:
2.5 кг красных помидоров
по 500 гр яблок, моркови, сладкого болгарского перца
250 гр растительного масла
250 гр фруктового уксуса
1 ст сахара
1/2 ст соли
1 ст очищенных долек чеснока
4 стручка красного горького перца
Норму продуктов можно уменьшить в 2-3 раза.

Как готовить

Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец помыть, очистить, пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить растительное масло, уксус, варить еще 1 ч.
Добавить сахар, соль, размолотый чеснок, горький перец и готовить еще 30 мин на медленном огне.
Разлить по банкам горячей. Закатать крышками.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    svetlana

    eto adzhika, ja tozhe ran'she neznala. est' 2 vida:ostraja i net(kak eta)

    добавлено 17.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    slava

    rebiata pravi. ajika-bludo,kotoroe delaetsa iz chesnoka,perca soli i spezialnix priprav.eto bludo mozno naiti tolko v gruzii.iz pomidor delaut sazibeli.eto toze ochen vkusno.eto toze gruzinskoe bludo. slava

    добавлено 3.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    anyuta

    nikogo ne slushaite ! glavnie ingridienti ADZIKI - eto pomidir , yabloko , bolg. perec , sol`, saxar..

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Мне понравилось. Я любительница аджики.

    добавлено 27.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Вообще аджика на любителей.Вот некоторые пишут что аджику не делают из яблок,помидоров и тому подобное,просто аджика бывает необычной.Тоесть это уже чтото новое.

    добавлено 27.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маврокордато

    Профанация.Ниже нуля.

    добавлено 17.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Аджика настоящая готовится не из овощей а из приправ .

    добавлено 10.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    CBETA

    Da vkusno vse ravno!!! Lojkami eli. Tol\'ko uksus ne dobavila.

    добавлено 21.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Ну и из чего же, Гоги, ее делают ? Хорошо бы подтверждать свои слова рецептами, иначе выглядит как-то смешно.

    добавлено 30.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гоги

    Аджику НЕ делают из помидор, яблок и т.д., это все что угодно, только не АДЖИКА!!!!!!

    добавлено 30.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    очень интересно где сейчас интересно едят жареные говяжие мозги... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 20 минут назад
    alt
    SanaYVet

    Приветствую всех! Сегодня зашел на онлайн сайты, где раньше смотрел, удивленно ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 19 минут назад
    alt

    Х%@#я простите!!!!! непонятная масса отправилась в утиль!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 10 часов 30 минут назад