Авторизация

АДЖИКА РУБАНОВСКАЯ

АДЖИКА РУБАНОВСКАЯ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 3.5 л аджики:
2.5 кг красных помидоров
по 500 гр яблок, моркови, сладкого болгарского перца
250 гр растительного масла
250 гр фруктового уксуса
1 ст сахара
1/2 ст соли
1 ст очищенных долек чеснока
4 стручка красного горького перца
Норму продуктов можно уменьшить в 2-3 раза.

Как готовить

Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец помыть, очистить, пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. Добавить растительное масло, уксус, варить еще 1 ч.
Добавить сахар, соль, размолотый чеснок, горький перец и готовить еще 30 мин на медленном огне.
Разлить по банкам горячей. Закатать крышками.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    svetlana

    eto adzhika, ja tozhe ran'she neznala. est' 2 vida:ostraja i net(kak eta)

    добавлено 17.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    slava

    rebiata pravi. ajika-bludo,kotoroe delaetsa iz chesnoka,perca soli i spezialnix priprav.eto bludo mozno naiti tolko v gruzii.iz pomidor delaut sazibeli.eto toze ochen vkusno.eto toze gruzinskoe bludo. slava

    добавлено 3.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    anyuta

    nikogo ne slushaite ! glavnie ingridienti ADZIKI - eto pomidir , yabloko , bolg. perec , sol`, saxar..

    добавлено 1.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Мне понравилось. Я любительница аджики.

    добавлено 27.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Настя

    Вообще аджика на любителей.Вот некоторые пишут что аджику не делают из яблок,помидоров и тому подобное,просто аджика бывает необычной.Тоесть это уже чтото новое.

    добавлено 27.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маврокордато

    Профанация.Ниже нуля.

    добавлено 17.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Аджика настоящая готовится не из овощей а из приправ .

    добавлено 10.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    CBETA

    Da vkusno vse ravno!!! Lojkami eli. Tol\'ko uksus ne dobavila.

    добавлено 21.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Ну и из чего же, Гоги, ее делают ? Хорошо бы подтверждать свои слова рецептами, иначе выглядит как-то смешно.

    добавлено 30.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гоги

    Аджику НЕ делают из помидор, яблок и т.д., это все что угодно, только не АДЖИКА!!!!!!

    добавлено 30.10.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    в общем, получилось неплохо, люблю запеченные помидоры, но ожидала бОльшего.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 50 минут назад
    alt
    Туту

    красавИц... позорище!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 25 минут назад
    alt
    ElenLOGius

    Всем приветики. У кого какое есть хобби? Я люблю читать про науку, автомобили, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 13 часов 6 минут назад