Авторизация

ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ СО ШПИНАТОМ

вторые блюда

Раздел: индийская кухня

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 150 ккал, 1 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
1 ст л подсолнечного или растительного масла
1 красная луковица, мелко порезанная
5 см кусок имбиря, очищенный и мелко порезанный
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
2 ст л молотого кориандра
2 х 400 гр банки консервированного турецкого гороха (нут), слить и прополоскать
1 лайм, только сок
250 гр (9 oz) молодого шпината
3 ст л рассыпчатого творога

Как готовить

Не очень острый гарнир к индийским блюдам, с творогом и овощами - прекрасное блюдо для вегетарианцев.

1. Разогреть масло в большой сковороде и обжарить лук и имбирь около 5-7 мин, до золотистого цвета.

2. Добавить чеснок и кориандр, готовить еще 1 мин, затем добавить турецкий горох и сок лайма, прогреть.

3. Добавить шпинат, перемешать, и как только он начнет подвядать, приправить солью и черным перцем. Добавить творог, перемешать и сразу подавать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оксана

    Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно. Готовила первый раз, побоялась класть такое количество имбиря и кориандра, положила раза в два меньше. Получилось изумительно. В следующий раз сделаю точно по рецепту:)

    добавлено 12.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jeka

    очень вкусный рецепт

    добавлено 17.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    какой идиот этот рецепт составлял, думала быстро соус сделать и комментарии проп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 10 минут назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 3 минуты назад
    alt
    CurtisDasse

    Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный прио... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 47 минут назад