Авторизация

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 34

Понадобится

0,5 кг капусты
1 головка лука
1/2 столовой ложки уксуса
1/2 столовой ложки сахара
1/2 столовой ложки муки
1 столовая ложка томата-пюре
2 столовые ложки масла

Как готовить

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.


ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (34)
Добавление комментария
photo_user
Машенька

Спасибо за рецепт! получилось очень вкусно. Только я добавила немного морковки и сардельку, а муку не добавляла

добавлено 19.12.2012

photo_user

добавлено 6.03.2012

photo_user

Отлично. Некоторые добавления. Муку обжаривать в МАЛОМ количестве масла. Иначе она не свяжет лишнюю жидкость и получится размазня. Уксус лучше использовать яблочный. Морковка не повредит. Для молодой капусты сахара больше. Добавьте специй: хмели-сунели и базелик.

добавлено 21.02.2012

photo_user
Аркадия

потрясающе вкусно!!! Самый лучший рецепт

добавлено 12.01.2012

photo_user
Ольга

Вкусно!

добавлено 27.07.2011

photo_user

добавлено 25.07.2011

photo_user
Эл

добавлено 16.04.2011

photo_user
Элли

Очень вкусно! Добавила острый красный перец. Получилось капустное танго :-)!

добавлено 30.03.2011

photo_user

отличный рецепт, спасибо!

добавлено 17.12.2010

photo_user

добавлено 9.11.2010

photo_user
Ольга

А мука там зачем?

добавлено 15.10.2010

photo_user

добавлено 9.09.2010

Замечательно! Спасибо!

добавлено 8.08.2010

photo_user
Анастасия

Супер вкусно-супер быстро! Только я добавила свежий помидор, получилось легкое летнее блюдо!!!!

добавлено 27.07.2010

photo_user

Супер. С первого раза получилась вкуснятина. Хорошее соотношение время/результат!Кстати, никаких проблем с комочками муки, если ее не пережаривать. Надо просто нагреть с маслом до появления приятного мучного запаха

добавлено 21.07.2010

photo_user
галина

у меня вкуснее ничего ненада обжаривать все овощи сирие перемешивать с капустой и никакой муки и сметани

добавлено 21.06.2010

photo_user
Юльчик

Капустка супер!!!

добавлено 28.05.2010

photo_user
Krina

ya dobavila muku, luche b nedobavleala :( bez muki mne bolshe ponravilosi, sformirovalisi komochki iz muki :(((

добавлено 28.05.2010

photo_user
Clair

ОООчень вкусненько! Спасибо за рецептик

добавлено 15.04.2010

photo_user
Сергей

Добрый день. А что значит "прокипятить"?

добавлено 28.03.2010

Мне и мужу очень понравилось, правда в середине готовки я еще добавила мелко нарезанные шампиньоны. Ну очень вкусно и сытно получилось! Классное блюдо, особенно во время поста.

добавлено 11.04.2009

photo_user
Alenka

очень вкусно получилось, только сахар не добавляла, капуста и так сладкая была!

добавлено 5.03.2009

А я еще добавляю сметану (перед мукой). Получается ну очень нежно!

добавлено 27.11.2008

photo_user
Kolt1992

сейчас готовлю,правда думаю не добавлять муку

добавлено 22.09.2008

photo_user

Очень вкусная капуста! У меня тушёная капуста как-то не получалась до этого рецепта. Но эта просто объядение :) Спасибо

добавлено 16.09.2008

photo_user
Ника

Очень вкусно!Большое спасибо за рецепт!

добавлено 13.08.2008

photo_user
Олеся

Ненавижу тушеную капусту,но это....Уменя нехватает слов выразить какое это обалденое блюдо.КЛАС!!!!!!!!!!!

добавлено 23.04.2008

photo_user
Nika

Spasibo za retsept! Ochen' ponravilos', vse s'eli ochen' bistro, cherez paru dnei snova prigotovlu. Mne takzhe ponravilos chto etot retsept ne slozhniy i ne zanimaet mnogo vremeni dlya prigotovleniya.

добавлено 14.03.2008

photo_user

добавлено 30.01.2008

photo_user
Ora

Елена, "спасибки" - это какой язык? Никогда нигде не встречала.

добавлено 17.07.2007

photo_user
Елена

Уже 3-й раз готовлю, очень, очень вкусно.. спасибки за рецепт

добавлено 2.07.2007

photo_user
ika

добавлено 4.06.2007

photo_user
MataHari

Капустка получилась очень вкусной. Моя маленькая дочка даже попросила добавки, зная как детки относятся к овощам. ТОлько к жареному луку я еще добавила морковку.

добавлено 3.04.2007

photo_user
Александра

как постное блюдо просто супер! несложно и быстро в приготовлении.

добавлено 23.02.2007

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
4946 человек
А вы знаете что..

что анис добавляют только в сладкие блюда?