Авторизация

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 34

Понадобится

0,5 кг капусты
1 головка лука
1/2 столовой ложки уксуса
1/2 столовой ложки сахара
1/2 столовой ложки муки
1 столовая ложка томата-пюре
2 столовые ложки масла

Как готовить

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.


Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (34)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Машенька

    Спасибо за рецепт! получилось очень вкусно. Только я добавила немного морковки и сардельку, а муку не добавляла

    добавлено 19.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 6.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Отлично. Некоторые добавления. Муку обжаривать в МАЛОМ количестве масла. Иначе она не свяжет лишнюю жидкость и получится размазня. Уксус лучше использовать яблочный. Морковка не повредит. Для молодой капусты сахара больше. Добавьте специй: хмели-сунели и базелик.

    добавлено 21.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аркадия

    потрясающе вкусно!!! Самый лучший рецепт

    добавлено 12.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Вкусно!

    добавлено 27.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 25.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эл

    добавлено 16.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Элли

    Очень вкусно! Добавила острый красный перец. Получилось капустное танго :-)!

    добавлено 30.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    отличный рецепт, спасибо!

    добавлено 17.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 9.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    А мука там зачем?

    добавлено 15.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 9.09.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Замечательно! Спасибо!

    добавлено 8.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Супер вкусно-супер быстро! Только я добавила свежий помидор, получилось легкое летнее блюдо!!!!

    добавлено 27.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер. С первого раза получилась вкуснятина. Хорошее соотношение время/результат!Кстати, никаких проблем с комочками муки, если ее не пережаривать. Надо просто нагреть с маслом до появления приятного мучного запаха

    добавлено 21.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    галина

    у меня вкуснее ничего ненада обжаривать все овощи сирие перемешивать с капустой и никакой муки и сметани

    добавлено 21.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юльчик

    Капустка супер!!!

    добавлено 28.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Krina

    ya dobavila muku, luche b nedobavleala :( bez muki mne bolshe ponravilosi, sformirovalisi komochki iz muki :(((

    добавлено 28.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Clair

    ОООчень вкусненько! Спасибо за рецептик

    добавлено 15.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сергей

    Добрый день. А что значит "прокипятить"?

    добавлено 28.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мне и мужу очень понравилось, правда в середине готовки я еще добавила мелко нарезанные шампиньоны. Ну очень вкусно и сытно получилось! Классное блюдо, особенно во время поста.

    добавлено 11.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alenka

    очень вкусно получилось, только сахар не добавляла, капуста и так сладкая была!

    добавлено 5.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    А я еще добавляю сметану (перед мукой). Получается ну очень нежно!

    добавлено 27.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kolt1992

    сейчас готовлю,правда думаю не добавлять муку

    добавлено 22.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусная капуста! У меня тушёная капуста как-то не получалась до этого рецепта. Но эта просто объядение :) Спасибо

    добавлено 16.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ника

    Очень вкусно!Большое спасибо за рецепт!

    добавлено 13.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся

    Ненавижу тушеную капусту,но это....Уменя нехватает слов выразить какое это обалденое блюдо.КЛАС!!!!!!!!!!!

    добавлено 23.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nika

    Spasibo za retsept! Ochen' ponravilos', vse s'eli ochen' bistro, cherez paru dnei snova prigotovlu. Mne takzhe ponravilos chto etot retsept ne slozhniy i ne zanimaet mnogo vremeni dlya prigotovleniya.

    добавлено 14.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 30.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ora

    Елена, "спасибки" - это какой язык? Никогда нигде не встречала.

    добавлено 17.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Уже 3-й раз готовлю, очень, очень вкусно.. спасибки за рецепт

    добавлено 2.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    добавлено 4.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    MataHari

    Капустка получилась очень вкусной. Моя маленькая дочка даже попросила добавки, зная как детки относятся к овощам. ТОлько к жареному луку я еще добавила морковку.

    добавлено 3.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Александра

    как постное блюдо просто супер! несложно и быстро в приготовлении.

    добавлено 23.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Alina

    Пришлось всё-таки добавить около 100 гр муки,тесто было липкое и жидковатое. Пол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 38 минут назад
    alt

    Прлучились очень вкусные, блинчики тонкие и нежные, с легким запахом и привкусом... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 9 минут назад
    alt
    Ирина

    Получилось очень нежно и вкусно, хоть я и забыла добавить специи. Правда, мне по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 30 минут назад