Авторизация

РЫБА ПОД ОСТРЫМ СОУСОМ

РЫБА ПОД ОСТРЫМ СОУСОМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 тушки рыбы по 500 г, очищенные от чешуи и внутренностей, 1 ст. л. пюре из свежего острого красного перца (домашняя аджика или соус "Чили"), 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. молотых зерен (или сухой зелени) кориандра, 1 ч. л. тмина.

Как готовить

Сделайте по два косых надреза на боках тушки. Смешайте все пряности и оливковое масло. Смажьте рыбу снаружи и изнутри, заверните в пищевую пленку и положите на 1 час в холодильник. Нагрейте духовку до 200'С, прогрейте ее в течение 10 минут, запеките рыбу (15-20 минут). Затем выключи те духовку, приоткройте дверцу и оставьте еще на 5 – 10 минут – так рыба будет нежней.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 14 часов 56 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 14 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 21 час 25 минут назад