Авторизация

ГРИБЫ, ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

ГРИБЫ, ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

400 г грибов, 4-5 клубней картофеля, 1/2 стакана растительного масла, 1 ст. ложка томата-пюре, луковица, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа.

Как готовить

Грибы очистить, промыть и на 5-6 минут опустить в кипяток. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Нарезать грибы ломтиками, положить в глубокую сковороду, полить маслом. В эту же сковороду добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист. Поставить сковороду на средний огонь и немного (7-10 мин.) потушить. Картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками, обжарить, смешать с шинкованным обжаренным луком и соединить с грибами. Сковороду накрыть крышкой. Тушить до полной готовности всех продуктов. При подаче посыпать зеленью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    halif-1860

    Если воды не добвлять - будет жареная картошка, сгоревшие грибы с луком и пригоревший слой на сковородке.

    добавлено 7.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    зачем же грибы в кипяток!? ... нужно просто использовать грибы в которых вы 100% уверены.. если вы не знаете, что это за гриб - не используйте его.. а грибы принято чистить жесткой кисточкой, просто стряхивая с них остатки грязи

    добавлено 30.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 5.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тали

    добавлено 28.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лиля

    Спасибо, вкусно и довольно быстро!

    добавлено 29.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 3 часа 10 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 46 минут назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 1 минута назад