| ЗАПЕЧЕННЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНА |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Family Circle Magazine |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
На 1 порцию: 220 ккалор, 19 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
1 кг баклажанов, 6 помидоров, очищенных от кожи и семян, порезанных на 4 части, 60 мл оливкового масла, 1 долька чеснока (по желанию), 2 ст л свеже выдавленного лимонного сока, 55 г арахиса, слегка поджаренного, 55 г крупно тертого сыра Пармезан
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Запеките баклажаны целиком в духовке или на барбекью, часто поворачивая, пока мякоть не пропечется, но пока они остаются достаточно твердыми, чтобы их порезать на кусочки. Когда они остынут, порежьте их на кубики. Переложите на тарелку и добавьте помидоры.
2. В миске или кувшине смешайте вместе оливковое масло, чеснок и лимонный сок. Добавьте приправы и полейте соусом баклажаны.
3. Подавайте с сыром и с орехами, посыпанными сверху.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
21-03-2002 20.08 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
По-моему, он получился очень пресным, мы добавили довольно много чили - но это кому как понравится. И подавали его, завернутым в лепешки, тортильяс.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jelena |
|
| Добавлено: |
09-09-2003 14.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Etot salat - podobie nashei baklazhannoi ikry, tak chto luchshe vsego vospolzovatsya rezeptami kavkazskoi kuchni! Gruzinskaya imeet mnozhestvo variantov, naprimer.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию