Авторизация

ГРЕЧАНИКИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр мясного фарша,
1 мелко порезанная луковица,
1 яйцо,
молотый черный перец,
горсть гречки

Как готовить

Рецепт тот же, что и для тефтелей, только вместо риса кладешь гречку.

Соединить фарш, измельченный лук, яйцо, гречку, соль, черный молотый перец и немножко (1-2 ст ложки) холодной кипяченой воды для сочности.
Скатать "шарики", обвалять в муке и обжарить на растительном масле.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марисса

    Очень вкусно. Я тоже использовала вареную гречку.

    добавлено 22.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    weneta

    Вкусно !Но, я их даже не обжариваю, а просто скатываю ввиде тефтелек и кидаю в кипящий соус(а соус может быть различный (чаще беру готовый , т.е из пакетов фирм "Кнорр", "Магги" и т.п )или можно приготовить самому-это может быть и "томатный " , и "сметанный" и ...т.е по желанию), а потом огонь убавляю и варю на медленном огне 15-20 мин.( соус должен почти закрывать тефтельки).По-моему, так быстрее и вкусно.Можно их подавать , как самостоятельное блюдо с овощами или с другими гарнирами (картофель, макароны...).

    добавлено 19.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Рецепт какой-то куцый. Или у меня другой- я смешиваю вареную гречку с мясным фаршем (домашний-свинина+говядина+лук+черный перец+соль), делаю а-ля тефтели из полученной массы. Обжариваю на сковороде-на сильном огне, быстро,с 2-х сторон, добавляю томатную пасту специи, овощи, немного водички-и оставляю тушиться минут на 30-40. Получается очень вкусненько. реенок любит

    добавлено 18.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Christina

    naverno vsetaki varenuju, ris tozhe varenii dobovljaetsja

    добавлено 23.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    непонятно какая гречка должна быть - вареная или нет. насколько соображалка варит то вареная но не хотелось бы портить.

    добавлено 26.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо! Приготовила запеканку по вашему рецепту. Получилась необыкновенно нежна... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 35 минут назад

    Сегодня жена готовит)) Позже напишу свое мнение.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 20 минут назад
    alt

    Обязательно приготовлю одно из блюд в горшочке. Я да же для этого специально куп... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 54 минуты назад