Авторизация

ГРЕЧАНИКИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр мясного фарша,
1 мелко порезанная луковица,
1 яйцо,
молотый черный перец,
горсть гречки

Как готовить

Рецепт тот же, что и для тефтелей, только вместо риса кладешь гречку.

Соединить фарш, измельченный лук, яйцо, гречку, соль, черный молотый перец и немножко (1-2 ст ложки) холодной кипяченой воды для сочности.
Скатать "шарики", обвалять в муке и обжарить на растительном масле.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марисса

    Очень вкусно. Я тоже использовала вареную гречку.

    добавлено 22.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    weneta

    Вкусно !Но, я их даже не обжариваю, а просто скатываю ввиде тефтелек и кидаю в кипящий соус(а соус может быть различный (чаще беру готовый , т.е из пакетов фирм "Кнорр", "Магги" и т.п )или можно приготовить самому-это может быть и "томатный " , и "сметанный" и ...т.е по желанию), а потом огонь убавляю и варю на медленном огне 15-20 мин.( соус должен почти закрывать тефтельки).По-моему, так быстрее и вкусно.Можно их подавать , как самостоятельное блюдо с овощами или с другими гарнирами (картофель, макароны...).

    добавлено 19.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Рецепт какой-то куцый. Или у меня другой- я смешиваю вареную гречку с мясным фаршем (домашний-свинина+говядина+лук+черный перец+соль), делаю а-ля тефтели из полученной массы. Обжариваю на сковороде-на сильном огне, быстро,с 2-х сторон, добавляю томатную пасту специи, овощи, немного водички-и оставляю тушиться минут на 30-40. Получается очень вкусненько. реенок любит

    добавлено 18.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Christina

    naverno vsetaki varenuju, ris tozhe varenii dobovljaetsja

    добавлено 23.07.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    непонятно какая гречка должна быть - вареная или нет. насколько соображалка варит то вареная но не хотелось бы портить.

    добавлено 26.06.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Нормальный рецепт, а на счёт микроволновки, я тоже раньше так думала, пока не пр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 50 минут назад
    alt
    Feline

    белый перец есть почти в любом магазине в разделе со специями... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 34 минуты назад
    alt
    Аlex

    скажите, тесто должно получиться очень густое или не очень? а то у меня оно полу... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 2 минуты назад