Авторизация

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 3-4 порции:
600-800 г рыбы,
0,5 лимона,
2 ст.л измельченного укропа,
2 луковицы,
2 вареных яйца,
3 ст.л сливочного масла,
соль.

Как готовить

1. Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги, сбрызнуть лимонным соком, посолить, обсыпать рубленными яйцами, укропом, обложить ломтиками лука и полить растопленным сливочным маслом. Оставшееся филе рыбы уложить сверху кожей вверх.

2. Фольгу плотно завернуть, положить на противень и запечь рыбу в духовке в течение 25-30мин.


Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (13)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Делала все по инструкции, только не было укропа, использовала петрушку. Лично мне не очень понравилось. Несмотря на то, что масла и специй было достаточно, сам лосось получился суховатым и невыразительным на вкус. Второй раз не буду готовить.

    добавлено 2.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Спасибо большое за рецепт. Рыба вкусная, готовлю второй раз.

    добавлено 23.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мама_обезьянят)))

    Нам понравилось, оригинально как - то: лососевая рыба и куриные яйца))), вот только рыбка котороя была сверху пропеклась хуже, чем та, что являлась основой))) ИМХО лучше каждое филе завернуть отдельно)))) А в общем всё было очень вкусно, даже кошке понравилось :-)

    добавлено 20.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Готовил без вареного яйца, но все равно получилась вкуснятина. С порционными кусками сложно выполнить требование "класть кожицей вниз, а сверху - кожицей вверх", просто положил под рыбу побольше лука.

    добавлено 16.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Jeshille

    Просто супер!! Мой любимый, после целого года поедания моих кулинарных шедевров, наконец-то изменил свое обычное “ вкусно” на “думаю, что ты просто кулинарный гений!” :))) Один минус, боюсь избаловать :))

    добавлено 21.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    elen

    ничего особенного

    добавлено 6.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Девочки,а при какой температуре лучше запекать?

    добавлено 26.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Объедение! Сначала я положила слой картошечки полила его сметаной, .... и далее по рецепту! Ням! :)

    добавлено 31.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Обожаю этот рецепт! С тех пор как попробовала, считаю это лучшим способом готовить лосось.

    добавлено 27.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Taika

    Во внутрь себя? Да ладно я так.

    добавлено 5.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Иришка

    Вино во внутрь... :)

    добавлено 5.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Женя, а вино куда?

    добавлено 26.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Женя

    Готовила рыбу похожим образом, только сначала рыбу солила, перчила черным перцем , поливала лимонным соком и обкладывала мелко нарезанным лимоном, а затем рыбу около суток держала в холодильнике, чтобы она прямо вся пропиталась запахом лимона, а затем делала также с луком и зеленью, но без яиц. Прлучается очень замечательно и натурально и совсем не жирно как нпример делают с майонезом. А с вином так вообще прелесть! У меня гости прямо все языки проглотили. Кроме того если не лениться, можно сделать филе, то есть отделить от рыбы хребет и крупные кости будет ещё круче. Я делала такой рецепт из горбуши. Спасибо за внимание.

    добавлено 7.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 47 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 5 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 16 минут назад