| ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ С ФРУКТАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Natasha 'RedCat' Ivanova |
|
| Ингредиенты: |
0,5 индейки, 2-3 ст.л. сливочного масла или птичьего жира, 2-2,5 стакана бульона или воды, соль, перец, 1 головка репчатого лука или лука-порея, 500г свежих или 300г сушеных фруктов (яблок, изюма, слив, абрикосов и т.д.), 4 ст.л. вина или яблочного сока, 1 ст.л. муки, 4 ст.л. сливок, зелень.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мясо индейки нарезать на куски, обвалять в муке и обжарить в масле до образования коричневой корочки. В конце жарения добавить шинкованный лук. Hалить воды или бульона, приправить солью и перцем. Когда жидкость закипит, добавить нарезанные соломкой фрукты, вино или сок, и тушить на слабом огне под крышкой. Когда мясо будет готово, заправить соус сливками и зеленью.
Hа гарнир подать отварной рис, лук-порей и морковь.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Полина |
|
| Добавлено: |
25-02-2003 19.48 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Myshka |
|
| Добавлено: |
11-07-2003 10.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оля К |
|
| Добавлено: |
13-03-2006 03.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно - сочетание сладкого и мясного. Я использовала сушеные фрукты и чуть меньше бульона, чем указано. Советую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marina |
|
| Добавлено: |
21-06-2006 17.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Super, nichego ne skazhesh'!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
23-12-2006 19.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер!
очень вкусно и довольно быстро!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа Гитзельс |
|
| Добавлено: |
07-08-2008 17.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно, но я ожидала большего
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию