Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: минестроне
Сладкие перцы Самый настоящий итальянский соус Миндаль с паприкой
 ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Family Circle
Время приготовления: 5 мин + 5 мин
 
На 4 порции:
Отварить 450 гр свежего или замороженного горошка до мягкости. Положить в кухонный комбайн, добавить 150 гр фромаж фре (сметаны) и сделать пюре. Вернуть в кастрюлю, хорошо приправить и подогреть.
Посыпать свежим укропом или петрушкой и подавать.

На заметку:
На гарнир можно сделать и пюре из сладкого картофеля, репки, моркови, сельдерея или пастернака, или перемешать одно из них с половиной картофеля.
Вместо сметаны можно использовать сливки, а вместо перца - мускатный орех.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 10-04-2004 10.13
 
  Комментарии:   Sovetuiu, esli goroh ne razvarivaetsya, v konze varki brosit sodu. Rezultat mgnovenni.
 
Добавлено: 20-10-2005 13.53
 
  Комментарии:   А как он сожет не развариться-то, зеленый горох, свежий или замороженный - все одно, прекрасно разваривается
 
  Добавил[a]:   лена
Добавлено: 20-09-2007 20.56
Оценка:
 
  Комментарии:   вообще-то настоящее гороховое пюре готовится из сушеного гороха. Я варю его в небольшом кол-ве бульона на копченых ребрышках до полного разваривания(если горох предварительно замочить, то часа 2-2.5).потом добавляю жареный лучок с морковкой и взбиваю в блендере.Вкуснятина, и очень полезно!
 
  Добавил[a]:   Jell-O
Добавлено: 24-09-2007 23.00
Оценка:
 
  Комментарии:   а чем это пюре не настоящее?
я больше люблю просто разогретый замороженный горошек с соленым сливочным маслом на гарнир.

Кстати, предлагаемые тут гарниры - все к гороховому пюре?

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru